ŠUNKOVÝ VARIČ NA PRÍPRAVU ŠUNKOVÉHO TEPLOMERU 7283
ŠUNKOVÝ VARIČ NA PRÍPRAVU ŠUNKOVÉHO TEPLOMERU 7283
Kód tovaru: 15068846959
- Stav: Nové
- Značka: Klausberg
- Výška produktu: 1 cm
- Kapacita: 1,5 l
- Maximálna hmotnosť nákladu: 2 kg
- Hmotnosť produktu s obalom: 1,3 kg
- Kód výrobcu: 7283
POZOR: v prípade možnosti výberu farby, typu, vzoru ju uveďte do poznámky
POPIS PRODUKTU
Spoločnosť Klausberg
ŠUNKOVÝ VARIČ
Teraz môže každý pripraviť chutné a zdravé mäso
Výrobky, ktoré pripravujeme sami vedzte, že nie sú plnené konzervačnými látkami
šunka, bravčové karé, klobása - lahodné, šťavnaté, voňavé
Veľmi jednoduché použitie
vyrobené z vysoko- kvalitná nehrdzavejúca oceľ.
Súprava obsahuje TEPLOMER a fóliu na mäso - 10 vrecúšok
Veľkosti:
Kapacita 1,5 L
Priemer 10,5 cm
Výška 19,5 cm
- vhodné do umývačky
Šunkovar je úplne nový a zabalený v originálnom balení výrobcu
Recept na dobrý začiatok.. .
Bravčová šunka od šunkovaruZloženie
- 800 g bravčovej šunky
- 250 g mletého bravčového mäsa
- 100 ml vody
- 1 polievková lyžica nakladacej soli
- 1 plochá lyžička cukru
- 2 lyžičky želatíny
- ⅓ lyžička čierneho korenia
- ⅓ lyžička majoránky
- 2 - 3 strúčiky cesnaku
- štipka muškátového orieška
Príprava
- Šunku nakrájajte na malé kocky, pričom tuk necháte za sebou. Pridáme mleté mäso, prelisovaný cesnak a dochutíme majoránom, muškátovým orieškom a korením. Pridajte želatínu do horúcej vody a miešajte, kým sa želatína úplne nerozpustí. Potom pridáme cukor a nakladaciu soľ, premiešame a odstavíme. Keď želatína vychladne na izbovú teplotu, pridajte ju k mäsu a dôkladne miešajte asi 3-4 minúty, kým sa mäso nelepí na ruky a nie je sklovité.
- Fóliové vrecko vložte do šunkovaru a pridávajte mäso v dávkach, dôkladne premiešajte každú vrstvu pridaného mäsa. Tým sa zbavíte vzduchu. Pevne uzavrite koniec vrecka a stlačte ho pružinou, čím zatvoríte šunkovar. Vložte do chladničky na 48 hodín. Vo vysokom hrnci priveďte vodu na teplotu 80-85'C a vložte do šunkovaru.
- Na bok hrnca dajte teplomer a mäso duste 2 hodiny. Keď teplota vody začne klesať na 70'C, opäť ju zohrejeme na 80-85'C. Po uplynutí doby lúhovania opatrne vyberte šunkovar z vody a nazbieranú vodu vylejte cez otvor vo vrchnáku. Odložíme nabok vychladnúť. Potom vložte šunkovar na 12 hodín do chladničky. Po uplynutí tejto doby otvorte šunku a vyberte šunku. Ak šunka nevyjde, ponorte spodok šunkovaru do teplej vody.
PODOBNÉ PRODUKTY
Teplomer na pečenie mäsa do šunkovaru 100601
Kuchynský teplomer na pečenie mäsa model: BIOTERM 100601 Teplomer, ktorý musíte mať vo svojej kuchyni! Ideálne na kontrolu teploty vo vnútri dávky, ako aj teploty vo…
-15%Teplomer na pečenie mäsa, do šunkovaru 0,8 kg
Kuchynský teplomer na pečenie mäsa model: BIOTERM 100602 Teplomer, ktorý musíte mať vo svojej kuchyni! Ideálne na kontrolu teploty vo vnútri dávky, ako aj teploty vo…
-21%Kniha receptov šunkovar pre výrobky zo šunkového variča
Szynkowar kniha receptov na produkty zo šunkovaru Szynkowar kniha receptov na produkty zo šunkového variča Sprievodcu, ktorý napísal Artur Nowicki, ma…
-22%Kniha receptov šunkovar pre výrobky zo šunkového variča
Szynkowar kniha receptov na produkty zo šunkovaru Szynkowar kniha receptov na produkty zo šunkového variča Sprievodcu, ktorý napísal Artur Nowicki, ma…
-25%KNIHA S RECEPTY SZYNKOWAR ARTUR NOWICKI
Novinka – jedinečný sprievodca napísaný Arturom Nowickim, majstrom dobrého vkusu a známym YouTuberom, ktorého relácie o varení na jeho pôvodnom kanáli „Practice“ sú veľmi obľ…
-26%SZYNKOWAR KNIHA S RECEPTY ARTUR NOWICKI
Novinka – jedinečný sprievodca napísaný Arturom Nowickim, majstrom dobrého vkusu a známym YouTuberom, ktorého relácie o varení na jeho pôvodnom kanáli „Practice“ sú veľmi obľ…
-29%KNIHA S RECEPTY SZYNKOWAR ARTUR NOWICKI
Novinka – jedinečný sprievodca napísaný Arturom Nowickim, majstrom dobrého vkusu a známym YouTuberom, ktorého relácie o varení na jeho pôvodnom kanáli „Practice“ sú veľmi obľ…
-13%KNIHA RECEPTOV "RECEPTY NA ŠUNKU"
KNIHA S RECEPTMI"SZYNKOWARSKÉ RECEPTY" Novinka - jedinečný sprievodca, ktorý napísal Artur Nowicki, majster dobrého vkusu a známy YouTuber, ktorého kulinárske relácie na jeho …
-5%Kniha receptov Szynkowar 50 receptov Browin
Kniha "Syncoker. Recepty..." Je to ľahko ovládateľný prístroj s veľkými možnosťami , v rukách Autora ukazuje svoj plný potenciál, vďaka ktorému môžete ľahko pripravte chutn…
-10%Kniha receptov Šunkovar Recepty Browin
Kniha "Szynkowar. Recepty..." Novinka - jedinečný sprievodca, ktorý napísal Artur Nowicki, majster dobrého vkusu a známy youtuber, ktorého kuchárske relácie na autorskom kanál…
Hodnotenie obchodu
Zobraziť viac