Prírodné tekuté syridlo 1 liter
Prírodné tekuté syridlo 1 liter
Kód tovaru: 11327223178
- Značka: Serowar
- Hmotnosť produktu s obalom: 1 kg
POZOR: v prípade možnosti výberu farby, typu, vzoru ju uveďte do poznámky
POPIS PRODUKTU
Kapacita: 1 L
Čistý, štandardizovaný, tekutý roztok enzýmov izolovaných zo žalúdkov teliat a/alebo dospelých kráv. Toto syridlo spôsobuje veľmi dobrú tvorbu zrazenín. Syridlo je v súlade s odporúčaniami JEFCA (FAO/WHO), FCC a EU SCF (Scientific Committee on Food). Tieto syridlá sú vyrábané v súlade so zdravotnými požiadavkami na výrobu potravinárskych enzýmov.
Zloženie:
Chymozín: 80 %
Pepsín: 20 %
Výkon 1:18 000
To znamená, že jeden objem prípravku zrazí 18 000 objemov mlieka za približne 40 minút pri teplota asi 35 stupňov C.
Pri kúpe syridla by ste si mali dať pozor najmä na jeho pevnosť (koncentráciu). Naše prírodné (tradičné) syridlo je silné a účinné, stačia 2-3 kvapky na liter mlieka. Na trhu sú aj oveľa slabšie syridlá, ktorých je potrebné pridať až 10x viac, čiže rovnaké balenie vystačí na 10x menej mlieka.
Dávkovanie:
b>
1-2 ml na 10 l mlieka
(približne 20-30 kvapiek na 10 l mlieka)
PODOBNÉ PRODUKTY
Súprava na výrobu syra 7 prvkov s tekutým syridlom
Sada na výrobu syra obsahuje všetky potrebné nástroje na výrobu vlastného syra – bieleho aj žltého. Stačí základné vybavenie kuchyne a mlieko z miestneho obchodu. Za menej ako h…
-27%
BROWIN okrúhla forma na syr 16x16x16,5cm 1000g
Okrúhla forma na výrobu syra 16x16x16,5 cm na 1000g Pre každého syrára - táto univerzálna, okrúhla forma na výrobu syra s rozmermi 16x16x16,5 cm je ako stvorená na do…
-21%
8x KRUHOVÝ SYROVAČ 8cm výška 7,4cm
8 x okrúhla forma na syr, priemer 8,4 cm na 250 g kúpite 8 kusov Značka: Browin Kód produktu: 411322*8 <…
-29%
8x KRUHOVÝ SYROVAČ 8cm výška 7,4cm
8 x okrúhla forma na syr, priemer 8,4 cm na 250 g kúpite 8 kusov Značka: Browin Kód produktu: 411322*8 <…
-20%
Súprava na výrobu syrov Young Cheesemaker Browin
Brown Syrová súprava Mladý syrár Zloženie súpravy: syridlo na syr, chlorid v…
Forma na okrúhly syr 16x16x16,5 1000g
Okrúhla forma na výrobu syra 16x16x16,5 1000 g Forma na výrobu syra okrúhla 16x16x16,5 na 1000 g, hmotnosť 165 g Univerzálny plesňový syr na domácu vý…
-22%
SÚPRAVA SYRA NA VÝROBU SYRA 411000 BROWIN
SÚPRAVA NA VÝROBU SYRA 411000 BROWIN - mladý syrár Začnite svoje dobrodružstvo s nami! Začnime spolu vyrábať domáci syr! Súprava na výrobu syr…
-13%
Súprava na výrobu syra mladý syrár vo forme syridla
Syrový set pre mladé syridlo z výroby Browin 411000 Syrový set – na min. 10 kg syra - vlastná výroba syra, nápad na darče…
-10%
SET NA VÝROBU SYRA domáci syr RENTIN chlorid
BROWIN SÚPRAVA MLADÉHO SYRA 411000 Renomovaná značka BROWIN Model 411000 Začnite svoje dobrodružstvo s nami! Začnime spolu vyrábať domáci syr! Súprava na výr…
-27%
SET NA VÝROBU SYRA domáci syr RENTIN chlorid
BROWIN SÚPRAVA MLADÉHO SYRA 411000 Renomovaná značka BROWIN Model 411000 Začnite svoje dobrodružstvo s nami! Začnime spolu vyrábať domáci syr! Súprava na výr…
