• Dĺžka orezávača: 16,5 cm
• Hmotnosť: 87 g

• Nože Fiskars Edge dokonale kombinujú funkčnosť, odolnú kvalitu a inovatívny dizajn.
• Vďaka hrubej čepeli z vysoko kvalitnej nehrdzavejúcej ocele a ergonomickej rukoväti sa nože výnimočne ľahko používajú.
• Nepriľnavý povrch nielenže dodáva nožom atraktívny čierny povrch, ale uľahčuje ich čistenie a robí ich odolnejšími.

Výrobca už viac ako 370 rokov Fiskars sa snaží zabezpečiť, aby jej produkty spĺňali všetky očakávania svojich zákazníkov. Neustála honba za dokonalosťou a inovatívny prístup k produktom je filozofia Fiskars. To je dôvod, prečo sú produkty Fiskars inovatívne, funkčné, ľahko sa používajú a majú najvyššiu kvalitu.

POUŽÍVANIE A STAROSTLIVOSŤ

Všetci nôž vyžaduje pravidelné ostrenie. Aby zostala ostrá dlhšie, nezabudnite ju odrezať na mäkkom povrchu, napríklad na drevenej alebo plastovej doske. Rezanie na tvrdých povrchoch môže spôsobiť rýchlejšie otupenie čepele. Správne používaný nôž si dlhšie zachová svoje vlastnosti.

BRÚRENIE NOŽOV

Profesionálni kuchári používajú pred každým použitím noža oceľovú brúsku. V bežných domácich kuchyniach nemusíte tak často brúsiť nože. Musíte to robiť pravidelne a v prípade potreby. Nože Fiskars sú vyrobené z ocele s tvrdosťou od HRC 52 do HRC 55, vďaka čomu sú ideálne pre domáce použitie. Čím je čepeľ noža tvrdšia, tým dlhšie si zachováva svoje vlastnosti. Nože Fiskars sú príkladom dokonalej rovnováhy medzi zachovaním ostrosti a potrebou brúsenia. Fiskars ponúka dva typy brúsok: Roll-Sharp™ a oceľovú brúsku. Použitie oceľovej brúsky vyžaduje špeciálnu techniku. Celkový uhol ostrenia nožov Fiskars je 30°, čo znamená, že čepeľ noža by sa mala striedavo posúvať pozdĺž oceľovej ostričky pod uhlom 15° na obe strany pomocou dlhých rovnomerných ťahov.

OstričFiskars Roll-Sharp™ je možné nabrúsiť rýchlo a jednoducho – stačí ho položiť na rovný povrch a niekoľkokrát cez neho posúvať čepeľ noža tam a späť. Pri použití tejto brúsky si môžete byť istí, že brúsenie prebieha pod správnym uhlom. Bez ohľadu na použitú metódu by mal byť nôž Fiskars po nabrúsení opláchnutý horúcou vodou a vysušený.

ČISTENIE

Všetky nože Fiskars je možné umývať v umývačka riadu, ručné umývanie však predlžuje ich životnosť. Keď sa nože umývajú ručne, mali by sa ihneď opláchnuť a vysušiť. Je tiež dôležité, aby na povrchu noža nezostali zaschnuté zvyšky jedla, pretože z dlhodobého hľadiska môžu kyseliny prítomné v potravinách poškodiť. Pri umývaní nožov Fiskars v umývačke riadu dbajte na to, aby neprišli do kontaktu s iným riadom, riadom alebo príborom, čo by mohlo poškodiť čepeľ.

ŠKVRNY HRDZE