Elektrické umývadlo marie suchý ohrev - MP10010380

Zahŕňa 1 x GN 1/1 + 2 x GN 1/2 + 3 x GN 1/3 nádoby s vekom

Elektrické umývadlo od Royal Catering je profesionálne zariadenie určené na ohrievanie a udržiavanie teploty rôznych druhov jedál. Bude fungovať v reštauráciách, hoteloch, jedálňach a rôznych typoch stravovacích zariadení.

Zariadenie má certifikát CE požadovaný spoločnosťou Sanepid

Prevedenie

Ponúkaná vaňa je vyrobená z kvalitnej nehrdzavejúcej ocele, vďaka čomu je trvácna, odolná voči poškriabaniu a korózii a pri zároveň sa ľahko čistí.

Prístroj stojí na 4 nastaviteľných nožičkách, vďaka čomu je ľahké ho vyrovnať. Nohy majú protišmykové podložky.

Vďaka odnímateľným podperám môžete priložené nádoby nahradiť inými štandardnými rozmermi, napr. 3 x GN 1/1 alebo 6 x GN 1/2 atď.

Kontajnery

Zahŕňa 6 nádob GN hĺbka 150 mm

• 1 x GN 1/1 s objemom 19,5 l
• 2 x GN 1/2 každý s objemom 8,9 l
• 3 x GN 1/3 s objemom po 5,7 l

Nádoby majú zodpovedajúce veká.

Nádoba GN 1/1 sa dodáva s dodatočným perforovaným ostnatým podnosom ideálnym na ohrievanie mäsa .

Vykurovanie a udržiavanie teploty

Vaňa je vybavená dvoma vykurovacími prvkami :

• 800 W ohrievač pre spodný ohrev
• 900 W halogénová žiarovka pre ohrev jedlo zhora

Termostat s plynulou reguláciou umožňuje dosiahnuť teplotu v rozsahu 0 až 110 °C.

Špecifikácia

• Článok: Suchým ohrevom Bain Marie + nádoby
• Katalógové číslo: MP10010380
• Stav položky: Nový
• Materiál: Nehrdzavejúca oceľ
• Napätie: 230 V / 50 Hz
• Celkový výkon: 1700W
• Výkon vykurovacieho telesa: 800W
• Výkon halogénovej žiarovky: 900 W (3 x 300 W)
• Rozsah teplôt: 0 až 110 °C
• Celkom kapacita : 54,4 l
• Kapacita GN 1/1: 19,5 l
• Kapacita GN 1/2: 2 x 8,9 l
• Kapacita GN 1/3: 3 x 5,7 l
• Hĺbka nádoby GN: 150 mm
• Hĺbka perforovaného zásobníka: 25 mm
• Napájací kábel: 1,4 m
• Rozmery (DxŠxV): 69 x 114 x 64 cm m
• Hmotnosť: 39 kg
• Prepravné rozmery (DxŠxV): 76 x 113 x 39 cm
• Prepravná hmotnosť: 40 kg

Súprava obsahuje:

• Bain-marie
• GN 1/1 nádoba s vekom a ostnatým podnosom
• 2 GN 1/2 nádoby s vrchnákom
• 3 nádoby GN 1/3 s vekom
• Návod na použitie