Udiarne
Nič nehovorí o tradičnej britskej kuchyni tak ako údené mäso z udierne. V udiarňach sa mäso už po stáročia konzervuje a ochucuje prírodným dymom, ktorý mu dodáva charakteristickú dymovú chuť, ktorú treba zažiť, aby ste jej uverili. Od lososa až po karbonátky a všetko medzi tým, existuje široký výber mäsa, ktoré je ideálne na údenie na voňavých drevných štiepkach, ako sú dubové, bukové alebo jelšové. Proces úpravy v udiarni zabezpečuje, že mäso si zachová prirodzenú vlhkosť a zároveň absorbuje arómu údiaceho dreva, vďaka čomu získate jemné, šťavnaté a plné chute, ktoré zapôsobia aj na tých najnáročnejších gurmánov.
Pomalý proces údenia tiež pomáha uchovať mäso dlhšie, takže je ideálny pre tých, ktorí radi nakupujú vo veľkom a vychutnávajú si svoje nákupy postupne v priebehu času. Či už hľadáte veľké údené kusy mäsa, ktorými by ste nakŕmili celú rodinu, alebo experimentujete s menšími kusmi na ochutnávku rôznych údených chutí, tradičná udiarenská prevádzka vám pomôže. Staromódne umenie pravého údenia na dreve zostáva bezkonkurenčné, bez potreby umelých prísad - len s čistou chuťou, ktorá sa do mäsa dostáva vďaka stáročným skúsenostiam. Ak teda hľadáte to najlepšie údené mäso, nehľadajte nič iné ako renomovanú miestnu udiareň, ktorá sa vyzná vo svojom odbore.
Udiarenská liatinová POLOKRUHOVÉ DVERE PLNÉ CHLEBA
-20%
Drevená impregnovaná udiareň čalúnená plachtou
WĘDZARNIA DREWNIANA IMPREGNOWANA OBITA BLACHĄ Wędzarnia drewniana, ogrodowa dwukomorowa Z RACJI OBICIA DACHU BLACHĄ TOWAR ROBIONY NA ZA…
-23%
INJEKTOR NA MÄSO NA STRIEKAČKU 2 IHLY 30ML
INJEKTOR NA MÄSO NA STRIEKAČKU 30 ML 2 IHLY Injektor je nepostrádateľnou pomôckou, keď si pripravujeme vlastnú šunku, údime alebo chceme pripraviť chutnú večeru. Vďaka vstrekova…
-6%
Fajčiarske háky NEREZ zahnuté 3mm háčiky
ÚDITEĽSKÉ HÁČKY NEREZ NEREZ DOUBLE 3mm háčiky Predmetom predaja sú háčiky na údenie alebo uskladnenie potravín.Materiál z ktorého je tovar vyrobený je kyselinovzdorná oceľ urče…
-13%
Fajčiarske háky NEREZOVÉ DVOJité 3mm háčiky
ÚDITEĽSKÉ HÁKY NEREZOVÉ NEREZOVÉ Háčiky DOUBLE 3mm Predmetom predaja sú háčiky na údenie alebo skladovanie potravín.Materiál z ktorého je tovar vyrobený je kyselinovzdorná oceľ …
-28%
Sieťovina na mäso 125/36 10 bežných metrov SKVELÁ CENA!
SIEŤKA na údenie šunky, šunky, bravčového karé a pod. Siete CLASSIC sú vyrobené z gumových nití a polyesterovej priadze, ktoré spĺňajú požiadavky vyhlášky ministra zdravotníctva o …
-6%
Údenárske háky na údenie mäsa sada 10 ks.
Fajčiarske háky sada 10 ks Špecifikácia: Vyrobené z nerezového drôtu AISI 302 Brúsené hroty Hrúbka drôtu 2,2 mm Šírka 75 mm Dĺžka 140 mm Nosnosť do cca 3 kg VÝROBA PRUŽÍN Drôtené v…
-7%
Biele bavlnené klobásové nite (240°C) 145 m
Biele bavlnené klobásové nite (240°C) 145 m Niťe na viazanie domáceho mäsa a údenín - nutnosť každého domáceho klobáskára, uľahčujúce viazanie mäsových výrobkov. Tepelná odolno…
-24%
Regulátor údiarne 2,6KW sonda termostatu 2x1,3KW
Obdobná, spoľahlivá a ľahko ovládateľná zostava pre použitie v udiarňach, sušiarňach, peciach, alebo pri stavbe vlastného elektrického grilu.Sada je určená pre udiarne, sušiarne a …
Čipsy na údenie orech 450 Jemné
Názov produktu: Vlašské štiepky na údenie a grilovanie 450 g Browin SPOĽAHLIVÝ VÝROBOK ZA SKVELÚ CENU! Vlašské štiepky na údenie sú 100% prírodné. Pochádzajú z ekologickýc…
-10%
SPREJ S IHLAMI NA MÄSO MARINOVANÉ Moesta-BBQ
NOVÝ PRODUKT OTVORENÝ BALENIE OBRÁZKY OBSAŽENÉ V INZERÁTE Striekačka Moesta-BBQ - nerezová injekčná striekačka s 5 ihlami pre všetky aplikácie - nerezová marinádová injekčná striek…
