SEMIENKY ČIERNEJ 1kg, KIMNÍK ČIERNA - MIGOskupina

Čierna rasca sa používa hlavne v Indii a na Strednom východe ako korenie bežne používané pri varení. Na stoloch európskej kuchyne sa však pre svoje vlastnosti a chuť objavuje čoraz častejšie a ochotnejšie.

Čierne semienka majú charakteristickú sladkastú chuť a zároveň ostrú a jemne pálivú , ako aj špecifický zápach. Niektorí ľudia ho používajú ako náhradu korenia.

Čierna rasca, tiež známa ako „čierna rasca“, sa používa najmä v kuchyni ako korenie na chlieb, koláče, šaláty, polievky, sendviče atď. Semená čiernej rasce majú ostrú, korenistú chuť a ako korenie sa pridávajú do syra, chleba, niektorých druhov mäsa, gulášov či bigosu. Môžete ho pridať aj do kyslej kapusty a nakladaných uhoriek.

Semená čiernej rasce sa lisujú aj do oleja (dostupný na našej ďalšej aukcii), ktorý obsahuje veľké množstvo nasýtených mastných kyselín: kyselinu linolovú, olejovú a alfa -kyselina linolénová .

Čiernu rascu možno použiť aj zvonka (na pokožku, vlasy a nechty). Používajú sa celé semená (alebo rozdrvené v mažiari alebo mlynčeku na kávu) alebo za studena lisovaný olej zo semien čiernej rasce.

Produkt je balený v hrubých „doypack“ obaloch so šnúrkovým uzáverom, tepelne zatavený do zachovať čerstvosť. Šnúrka umožňuje viacnásobné otvorenie a zatvorenie balenia. Vzhľadom na vysoký predaj a rotáciu sú produkty MIGOgroup vždy čerstvé a majú dlhé dátumy spotreby.