Nôž na ravioli - ryhovací nôž na ravioli a cestoviny

Vykrajovač na ravioli, knedle a cestoviny

Nôž na súčasné krájanie, uzatváranie a oddeľovanie cesta. Pevné oceľové zariadenie, s ktorým môžete rýchlo pripraviť ravioli alebo knedle.

ÚDAJE O PRODUKTE:

• TYP: NÔŽ RAVIOLI
• KATEGÓRIA: KUCHYNSKÉ NÁDOBIE
• MATERIÁL: NEREZOVÁ OCEL
• Priemer kolesa : 6,0 cm
• ŠÍRKA NOŽE: 1,0 cm
• CELKOVÁ DĹŽKA: 19,5 cm
• KÓD VÝROBKU: 2504

Bol vytvorený na rýchlu prípravu halušiek. Krájanie a zatváranie zároveň zlepší výrobu našich lahôdok. Takéto koliesko je tiež vhodnou pomôckou na vykrajovanie cesta na cestoviny, kysnutého cesta, lístkového cesta a krehkého cesta. Pred každým krájaním prejdite nožom trochu múky, aby sa cesto naň neprilepilo.

Kuchynská pomôcka na krájanie a zatváranie halušiek. Nôž na ravioli je vyrobený z nehrdzavejúcej ocele. Valček upne a súčasne oddelí vykrojené ravioly.

Príprava cesta a vykrajovačka na ravioly

Cesto rozvaľkané a rozdelené na dve časti zľahka potrieme smotanou alebo vajíčkom . Na jednu časť poukladáme kôpky plnky a celú prikryjeme druhou časťou cesta. Plochy vytvorené medzi hromadami plnky jemne stláčajte pomocou dlhej rukoväte drevenej lyžice. Potom pomocou vykrajovača na ravioli vyrežte medzery medzi jednotlivými porciami. Počas tohto procesu sa knedle od seba oddelia a uzavrú.