Profesionálny vysoký hrniec s pokrievkou, rozmery 16 x 12 cm a objem 2,4 l.

YATO Professional Kitchen Equipment je určený na profesionálne použitie v gastronomickom priemysle. Perfektný na prípravu všetkých druhov pokrmov.

Je vyrobený z vysoko kvalitnej nehrdzavejúcej ocele 21/0 vyvinutej špeciálne pre použitie v gastronómii. Najdôležitejšou výhodou hrncov z tohto druhu ocele je až o 30 % vyššia tepelná vodivosť v porovnaní so štandardnými hrncami z ocele 304. Vyznačujú sa aj zvýšenou odolnosťou proti mechanickému poškodeniu a účinky organických kyselín a čistiacich prostriedkov. Preto sú vhodné do umývačky a odolné voči intenzívnemu drhnutiu povrchu.

Hrvice vyrobené z 21/ 0 oceľ neobsahuje mangán a nikel škodlivé pre ľudské zdravie. Špeciálny dizajn dna kapsuly rozvádza teplo rovnomernepo celej ploche dna, čo zvyšuje mieru využitia tepla a efektivitu varenia. To sa priamo premieta do ich kvality a komfortu práce kuchára. Toto riešenie tiež znižuje riziko pripálenia jedla.

Feromagnetická vložkav spodnej časti umožňuje použitie hrncov YATO na akomkoľvek type variča, ako napríklad:

• elektrické
• indukčné
• plynové
• keramické

hrnce YATO využívajú výnimočne masívne a neohrievajú sa , pevne namontované rukoväte. To zaručuje bezpečnosť a dlhodobú odolnosť používania.

Parametre

• Hrúbka dna [mm]: 5,6
• Hrúbka steny [mm]: 0,8
• Materiál: nehrdzavejúca oceľ 21/0
• Kapacita [L]: 2,4
• Priemer [mm]: 160
• Výška [mm]: 120