✔ Popis produktu

Biela pohánková múka vzniká mletím pohánkových zŕn. Vyznačuje sa svetlou farbou a jemnou cereálnou vôňou.

✔ Ingrediencie

Pohánková múka

✔ Čistá hmotnosť

5 kg

✔ Použitie

Má široké využitie okrem iného v kuchyni, na koláče, na pečenie, koláče, pizzu, bábovky . Používa sa v japonskej kuchyni, ruských - známych palacinkách alebo amerických na palacinky. Často sa mieša s pšeničnou múkou, pretože pohánková múka je sama o sebe pomerne ťažká a nedostatok lepku (iba stopové množstvá) spôsobuje, že pečivo, ktoré ho obsahuje, je veľmi krehké a rozpadáva sa.

✔ Typ balenia

Produkt je balený v hrubých obaloch typu „doypack“ so šnúrkovým uzáverom, zapečatený kvôli zachovaniu čerstvosti. Šnúrka umožňuje balenie mnohokrát otvárať a zatvárať. Spôsob balenia je znázornený na obrázku na aukcii.

✔ Nutričné ​​hodnoty produktu v 100 g:

• Energetická hodnota 1407 kJ / 336 kcal
• Tuky 3,1 g
• Vrátane nasýtených mastných kyselín 0,6 g> 0,6 g
• Vláknina 5,9 g
• Bielkoviny 12,6 g
• Soľ 0,01 g

✔ Spôsob skladovania

Uchovávajte na suchom a chladnom mieste.

✔ Dátum minimálnej trvanlivosti

Minimálna trvanlivosť

✔ Informácie o alergénoch

Výrobok môže obsahovať stopy produktov balených v závode, napr. rôzne orechy, sezam, sója, výrobky obsahujúce lepok.