Nádoba na medovicový med 1 kg

Medovicový med sa vyrába z medovice, teda miazgy niektorých stromov. Je to lepkavý, sladký sekrét vyskytujúci sa hlavne v lete vo forme kvapiek na stromoch, vylučovaných voškami a pakomármi, ktoré sajú šťavy z mladých výhonkov a listov. Najbežnejšie sú: smrek, jedľa, borovica, smrekovec, javor, dub, breza, buk, vŕba, hloh.

Obsahuje 9-krát viac bioprvkov ako nektárový med!

V tomto med je tam medovicový cukor - melicytóza, a veľa dextrínov, dusíkatých zlúčenín a stopových prvkov. Ako jediná obsahuje striebro, cín, molybdén a vanád. V porovnaní s nektárovým medom má dvojnásobné množstvo bielkovín, aminokyselín a enzýmov a v malom množstve obsahuje aj vitamín A, B2, B6, C, PP a K.

Má jemnú chuť a živicová alebo mierne korenistá vôňa. Ťažko a nerovnomerne kryštalizuje a vytvára malé hrudky.

Zo všetkých medov má najväčšiu nutričnú hodnotu.

Vlastnosti:

- pomáha regulovať metabolizmus,

- reguluje činnosť srdca,

- znižuje nervové napätie a má upokojujúce účinky,

- pôsobí protizápalovo, expektorant vlastnosti a upokojuje pretrvávajúci kašeľ,

- pomáha pri úzkosti a nespavosti,

- ideálne na posilnenie imunity,

- má detoxikačné vlastnosti,

- má viac sacharidov ako cukor a zároveň menej kalórií, takže je perfektnou alternatívou na sladenie nápojov.