SET x3 CÍCER 1kg, CÍCER ZRNÁ - MIGO

Cícer je možné pridať do šalátov, polievok a pokrmy z mäsa a rýb, ako prísada do humusovej pasty alebo ako prísada do plnky do halušiek a krokiet. Chutí dobre s olivovým olejom a maslom, preto sa používa ako prídavok do sendvičov, zemiakov, ryže, krúp a cestovín.

Cícer je jednoročná rastlina z čeľade strukovinových, ktorá vyzerá ako hrach. Je známy predovšetkým svojimi nutričnými hodnotami a je zdrojom bielkovín. Cícer sa veľmi často používa v stredomorskej kuchyni, ako aj v arabskej kuchyni, kde je hlavnou zložkou hummusovej pasty.

Pri varení cíceru odmerajte pohár zrna a zalejte ho studenou vodou. hrniec a odstavte aspoň na 8 hodín. Najlepšie je to urobiť večer a nechať vo vode cez noc. Mali by ste zvoliť väčší hrniec alebo misku, pretože cícer pri pôsobení vody napučí. Ráno sceďte a opláchnite v studenej vode. Potom opäť zalejeme studenou vodou a začneme variť. Cícer varíme prikrytý asi 60 minút. Soľ môžete pridávať iba počas varenia. Po uvarení by mal byť cícer chrumkavý, ale nie mäkký. Po uvarení je vhodný na ďalšie spracovanie.

Produkt je balený v hrubom obale "doypack" so šnúrkovým uzáverom, tepelne zatavený pre zachovanie čerstvosti. Šnúrka umožňuje viacnásobné otvorenie a zatvorenie balenia. Vďaka vysokému predaju a obratu sú produkty MIGOgroup vždy čerstvé a majú dlhé dátumy spotreby.