Nikaragua čokoládové kvapky 70%

Nikaragujská čokoláda 70% má zreteľne výrazné tóny sušeného ovocia a jemne orieškovú dochuť. Je veľmi bohatá na chuť a vyznačuje sa nízkou kyslosťou. Čokoládu môžete použiť na pečenie a dezerty. Môžete ju jesť aj priamo z téglika.

Čokoláda Bean-to-Bar je čokoláda vyrobená od nuly, t. j. zo surových, nespracovaných bôbov, remeselným spôsobom. Na výrobu používame kakaové bôby, ktoré dovážame z vybraných plantáží po celom svete.

Zloženie: BIO kakaová hmota (min. 70%), BIO nerafinovaný cukor, kakaové maslo, emulgátor: sójový lecitín *

*môže obsahovať stopy orechov

Výživová hodnota na 100 g: 565 kcal / 2341 kJ, tuky: 36,9 g, z toho nasýtené mastné kyseliny 23,7, sacharidy 37,8 g, vrátane cukrov 29,7 g, bielkovín 9,6 g, soli 0 g.

Hmotnosť: 1000 g

Alergény: Sója

Zakladateľmi DESEO Patisserie & Chocolaterie sú Łukasz Smoliński a Natalia Sitarska, pár cestovateľov, ktorí už mnoho rokov vedú najobľúbenejší cestovateľský a kulinársky blog v Poľsku, Tasteaway.

Natalia a Łukasz sa na svojich kulinárskych cestách po Európe a svete zamilovali do zákuskov a moderných cukroviniek. Preto sa v roku 2015 rozhodli otvoriť si vlastnú cukráreň vo Varšave. V súčasnosti pod značkou DESEO fungujú v hlavnom meste štyri miesta: ateliér na ul. Suwak 3, krásne situovaná cukráreň v priestoroch bývalej Čipkárky na ul. Burakowska 5/7, bod na Suwaku a novootvorená cukráreň v atmosférickej Fort 8 - bývalé cárske kazematy.

Názov cukrárne pochádza zo španielčiny a znamená túžbu, sen. DESEO je teda splnením sna mať vlastnú cukráreň a pre našich hostí - dúfame - splnením sna o lahodných, najkvalitnejších a krásnych zákuskoch.