Olej z čiernej rasce 100ml Warmińska Manufaktura

OLEJ ZO SUROVÝCH EGYPTSKÝCH ČIERNYCH SEMIEN 100ml

NÁŠ OLEJ JE VYROBENÝ Z EGYPTSKEJ ČIERNEJ HOTOVOSTI.

• LISOVANÝ ZA STUDENA PRI 38°C
• 100% PRÍRODNÝ
• NERAFINOVANÝ
• NEPURIFIKOVANÝ (NEFILTROVANÝ)
• BEZ KONZERVAČNÝCH LÁTOK A ANTIOXIDANTOV
• LISUJEME KAŽDÝ DEŇ OLEJ BLACKSUM
• ZÁKAZNÍK DOSTANE MAXIMÁLNE 3 DNI LISOVANÝCH OLEJOV PRED ODESLANÍM
• VŽDY ČERSTVÉ
• LISUJEME VŠETKY OLEJE PONÚKANÉ NA NAŠEJ FARME

ČISTÝ OLEJ BEZ KALU

Náš čierny kmín olej je nefiltrovaný, iba procesom prirodzenej sedimentácie. Sedimentácia zahŕňa nečistoty padajúce pod vplyvom gravitácie na dno sedimentačnej nádrže. Čerstvo vylisovaný olej je zakalený a čierny kvôli veľkému množstvu nečistôt, z ktorých podstatnú časť tvoria čiastočky semien vytlačené spolu s olejom cez otvory vo valci závitovkového lisu. Ak sa semená nečistia dôkladne, do oleja sa môže dostať aj prach, piesok a iné nečistoty zozbierané počas zberu spolu so semenami. Vo Warmińska Manufaktura venujeme veľkú pozornosť starostlivému vyčisteniu semien a vhodnej príprave suroviny pred procesom lisovania, vďaka čomu je po 24 hodinách sedimentácie číry olej pripravený na naliatie a odoslanie našim zákazníkom.

Jedinečné zdraviu prospešné vlastnosti olivového oleja čiernej rasce sú spôsobené najmä dvoma esenciálnymi olejmi – Thymoquinone a Carvacrol, ktoré sú obsiahnuté v oleji a nie v sedimente.

Čierna farba rascový olej od Warmia Manufaktura je zárukou získania oleja najvyššej kvality, číreho, bez sedimentu, ktorý často tvorí až 50 % surového oleja.

Nami používaný 24-hodinový sedimentačný proces nie je zaručujú odstránenie 100% suspenzie z oleja, preto je tvorba minimálneho množstva sedimentu na dne fľaše prirodzeným javom.

Trvanlivosť je 4 mesiace od dátumu vylisovania oleja za predpokladu, že je olej skladovaný pri teplote približne 7°C.

• Dátum lisovania oleja je vytlačený na každej fľaši
• Krátka trvanlivosť je spôsobená nedostatok konzervačných látok a antioxidantov.

OLEJE LISUJEME NA MODERNOM ZÁVIROVKOVOM LISE CELOM Z NEREZOVEJ OCELE

• všetky naše lisy majú certifikát umožňujúci vybavenie na výrobu potravín
• autorstvo nášho chladiaceho systému umožňuje neustálu kontrolu teploty lisovaného oleja (nutné pri lisovaní tvrdých semien)

VŠETKY NAŠE OLEJE SÚ PLNENIE DO FĽAŠ Z tmavšieho skla Warmińska Manufaktura je farma s rozlohou ​​nad 100 hektárov, zapísaný v registri pod číslom WM-060720121. Už roky sa špecializujeme na lisovanie rastlinných olejov a na pestovanie ľanových semien, ostropestreca mariánskeho, pupalky dvojročnej, boráku lekárskeho a rôznych bylín a ovocia. Naše oleje už ocenili desaťtisíce individuálnych zákazníkov, farmaceutických a kozmetických spoločností. Prečo naše oleje nie sú filtrované?

• Filtrácia prevzdušňuje olej, čo spôsobuje oxidáciu mastných kyselín
• Počas filtrovania dosahuje teplota oleja 60° C
• Oleje podliehajú iba procesu sedimentácie, takže po určitom čase sa môže na dne fľaše zhromaždiť malé množstvo sedimentu, je to úplne prirodzené fenomén.

V záujme vašej bezpečnosti a najvyššej kvality našich produktov, Warmińska Manufaktura, v súlade s platným zákonom o bezpečnosti potravín a výživy (zákon z 25. augusta 2006, vestník zákona z roku 2018, položka 1541), je zapísaná v registri závodov podliehajúcich kontrole Štátnej hygienickej inšpekcie.

Aby sme zabezpečili najvyššiu úroveň bezpečnosti nami vyrábaných potravín, zaviedli sme HACCP systému v našom závode.