Lis na hamburgery - 100 mm ROYAL CATERING

Priemer: 10 cm

Nehrdzavejúca oceľ

500 papierových diskov

Protišmykové gumené nožičky

Vlastnosti:

·         Priemer: 10 cm

p>

·         Nerezová oceľ

·         500 papierových diskov

·         Protišmykové gumené nožičky

Royal Catering RCHM -100 stroj na výrobu hamburgerov

·        b>

Lis na hamburgery Royal Catering uľahčuje tvarovanie mäsa do placiek rovnakej veľkosti a hmotnosti. Pomocou modelu RCHM-100 ľahko a rýchlo vytvarujete rezne s priemerom 10 cm. Vďaka skvelej prenosnosti a odolnosti zariadenie spĺňa potreby profesionálneho stravovania. Je ideálny okrem iného pre: pre bary, reštaurácie, bistrá alebo zariadenia rýchleho občerstvenia, food trucky, cateringové spoločnosti alebo stánky s grilovaným jedlom.

Profesionálny lis na hamburgery – vlastnosti

Burgery pripravené pomocou lisu RCHM-100 budú mať priemer presne 10 centimetrov. Tým, že vždy použijete rovnakú porciu suroviny, získajú dokonalý tvar a hrúbku. Používaním nástroja kuchári ušetria čas, ktorý by inak museli venovať ručnému spracovaniu mäsa. Presné dávkovanie tiež pomôže znížiť straty súvisiace s nadhodnotením množstva potrebných ingrediencií.

Bezpečnosť, hygiena a odolnosť – výber materiálov použitých pri konštrukcii hamburgeru Royal Catering bol diktovaný záujmom o tieto tri aspekty. Forma, v ktorej je mäso umiestnené, je vyrobená z eloxovaného hliníka. Zvyšné prvky sú vyrobené z vysoko kvalitnej nehrdzavejúcej ocele, odolnej voči vonkajším faktorom a zachovávajúcej si pôvodný vzhľad po mnoho rokov.

Pohodlie používaniaLisy RCHM-100 sú zabezpečené ergonomický dizajn a páka potiahnutá protišmykovým PVC. Táto povrchová úprava uľahčuje ovládanie aj s mastnými rukami. Celý proces bol maximálne zjednodušený (rameno sa jedným pohybom spustí a druhým zdvihne). Okrem toho je stroj na hamburgery vybavený stabilizačnými gumovými nožičkami. Vďaka tomu sa zariadenie počas prevádzky nehýbe a nepoškriabe povrch, na ktorom je umiestnené.

Papierové disky vhodnej veľkosti (500 ks v súprave) zabrániť prilepeniu potravinárskych výrobkov na kovové prvky. Vďaka „klzkému“ povrchu pokrytému voskom možno obaly pred vyprážaním alebo grilovaním ľahko vybrať. Vďaka použitiu prepážok (jedna dole, jedna hore) neprichádza mäso do kontaktu ani s rukami kuchára, ani so samotným mlynčekom. Toto je šikovné riešenie. Lis Royal Catering má tiež vhodne umiestnený podávač diskov.

Jednoduché čistenie robí stroj na hamburgery RCHM-100 ideálnym pre každodenné, intenzívne používanie. Zariadenie bolo navrhnuté pre pohodlný prístup ku kľúčovým prvkom, takže odstránenie zvyškov mäsa alebo tuku nie je náročné. Dôležitý je aj hladký povrch, ktorý nedovoľuje preniknúť čiastočkám jedla.

Lis na hamburgery Royal Catering zaisťuje presnosť a odolnosť – funkcie nevyhnutné v profesionálnej kuchyni. S jeho pomocou je príprava dokonale tvarovaných porcií jednoduchá ako dva pohyby páky. Určite ho ocenia v každej reštaurácii, bare, food trucku a všade tam, kde sú špecialitou vynikajúce, efektívne naservírované hamburgery.

·         Profesionálne zariadenie pre gastronomické vybavenie

·         Pre precízne prispôsobené a optimálne tvarované hamburgery

·         Priemer hamburgeru: 100 mm

·         Perfektné na prípravu tradičných, ako aj rybích alebo zeleninových hamburgerov

·         Obal z eloxovanej ocele

·         Pracovná nádoba z nehrdzavejúcej ocele

Model RCHM-100

Katalógové číslo 10010222

Stav výrobku Nové

Materiál Eloxovaný hliník , nehrdzavejúca oceľ

Hamburger priemer 100 mm

Rozmery (DxŠxV) 21,00 x 29,00 x 27,50 cm

Hmotnosť 5,10 kg

Prepravné rozmery (DxŠxV) 24,00 x 29,00 x 32,00 cm

Prepravná hmotnosť 5,80 kg