Damaškový nôž G21, damašková oceľ, 18 cm

• Oceľ: jadro VG10, pokryté 67 vrstvami ocele
• Kalenie/Tvrdosť: 60 HRC
• Dĺžka čepele : 170 mm
• Dĺžka rukoväte: 130 mm
• Materiál rukoväte: Mikarta

Damaková oceľ

Čepeľ čepele G21 Gourmet nôž je vyrobený z mimoriadne odolnej, tvrdej a zároveň flexibilnej damacanovej ocele.

Damacanská oceľ je známa aj ako viacvrstvová oceľ. Jeho tradícia siaha až do stredoveku, kedy sa používal na výrobu mečov najvyššej kvality.

Stredom čepele je pružné jadro vyrobené z nehrdzavejúcej ocele VG-10. Po stranách jadra sú vrstvy ocele (v tomto prípade ich je 67), ktoré vytvárajú na čepeli noža úžasný, jedinečný vzor.

Pohodlná, profilovaná rukoväť

Rukoväť noža G21 je vyrobená z veľmi odolného materiálu, ktorým je Micarta - odolná voči vode a mnohým chemickým činidlám.

Ide o laminát vyrobený z vrstiev plátno alebo papier, zaliate do epoxidovej živice a stlačené pod tlakom, aby sa odstránil vzduch z použitých materiálov a naplnilo sa miesto živicou.

G21 Gurmánsky nôž, univerzálny

Univerzálny nôž je nevyhnutný a nenahraditeľný v každej kuchyni! Je základnou výbavou každej kuchyne, čo sa týka nožov.

Je mimoriadne šikovný a má široké využitie. Môžeme ho použiť okrem iného: na sekanie alebo krájanie ovocia a zeleniny. Vďaka nemu dokážeme precízne nakrájať rôzne druhy mäsa. Dobre poslúži aj pri krájaní údenín a syrov.

Univerzálny nôž je bezkonkurenčný pri príprave každodenných jedál.

Kvalita a elegancia

G21 Gurmánsky nôž, univerzálny , je predovšetkým veľmi odolným nástrojom, ktorý vám bude slúžiť roky.

Pri výrobe sa myslelo aj na hygienu - aerodynamický tvar, žiadna medzera medzi čepeľou a rukoväťou, chráni pred hromadením akýchkoľvek zvyškov jedla.

Jeho minimalistický a elegantný, no zároveň tradičný vzhľad sa hodí takmer do každej kuchyne.

Nôž bol starostlivo zabalený v štýlovej krabici. V balení nájdete nôž a certifikát pravosti.