Expedičné raňajky ADVENTURE FOOD, lyofilizované

RAŇAJKY EXPEDÍCIA DOBRODRUŽSTVA

Kód: 23750

Čistá hmotnosť (g) : 132

Popis:

Viaczrnné, výživné expedičné raňajky konzumované teplé s mliekom, jablkami, hrozienkami a praženými lieskovými orieškami.

Toto výživné jedlo osloví každého, kto rád jedáva chutné jedlá nielen doma či v reštaurácii, ale aj počas akéhokoľvek výletu mimo civilizácie. Pomôže poskytnúť správne množstvo kalórií, aby telo mohlo správne fungovať aj v tých najťažších podmienkach. Umožní vám tiež zoštíhliť batožinu, takže bude dobrou voľbou počas expedícií, kde sa starostlivo zvažuje každý gram, ktorý nosíte na chrbte. Ďalšou výhodou jedla je jeho jednoduchá príprava, ktorá nijako neovplyvňuje jeho chuťovú a vizuálnu hodnotu. Dajú sa jesť aj priamo z balenia.

Výživová hodnota na 100 g porciu:

Kalórie (kcal): 451 kcal (1890 kJ)

Tuky (g): 21,5 g (nasýtené: 13,5 g)

Sacharidy (g): 52,6 g (cukor: 29,0 g)

Vláknina (g) : 7,0 g

Proteíny (g): 11,2 g

Soľ (g): 0,1

Zloženie:

Ovsené vločky – 25 %, sušené mlieko, cukor, kokosový olej, pšeničné vločky, hrozienka – 10 %, slnečnicový olej – 10 %, lieskové orechy – 10 %, jablká (konzervant (E220)) - 6%, soľ.

Alergény:

Výrobok obsahuje lepok, orechy a mlieko. Môže obsahovať aj stopy arašidov.

Spôsob prípravy:

1. Roztrhnutie vrecka v hornej časti, rozloženie spodnej časti a vybratie absorbéra kyslíka.

2. Doplňte horúcu vodu po rysku 6 (=0,175 litra) alebo 16 (=0,350 litra) (v závislosti od verzie produktu).

3. Dobré miešanie.

4. Zatvorte vrecko na zips a odložte na 8 minút.

5. Opäť zmätok.

6. Konzumácia jedla.

Lyofilizácia - proces dehydratácie látok prvotným zmrazením na - 50°C a následnou sublimáciou ľadových kryštálikov, ktorá zahŕňa rýchle a kontrolované zmrazovanie vody. Ďalšou, konečnou fázou procesu je dodatočné sušenie, ktoré prebieha pri teplote 40 - 50 °C, čo umožňuje získať hotový výrobok s obsahom vlhkosti 1-2 %.Sušenie mrazom sa používa na prípravu hotových -vyrobené jedlá a polotovary, ktoré sa používajú v potravinárskom priemysle.

Hlavné výhody lyofilizácie:

- potraviny si zachovávajú svoj tvar, farbu, vôňu, vitamíny, nutričné ​​hodnoty a do značnej miery aj tvar,

- eliminácia kontaminácie väčšiny mikrobiálnych organizmov,

- ochrana pred vznikom nežiaducej mikroflóry vďaka nedostatku vody ( konzervácia bez použitia konzervačných látok),

- úspora plynu a vody,

- doba skladovania je dlhé roky.