Kari ryža s ovocím ADVENTURE FOOD lyofilizovaná

Kari ryža s ovocím DOBRODRUŽNÉ JEDLO KARI OVOCNÁ RYŽA

Kód: 23744

Čistá hmotnosť (g ): 145

Popis:

Ciry Fruit Rice je vegetariánske jedlo obsahujúce ryžu, hrozienka, ananás, zelené fazuľky a papriku, zakryté so smotanovou kari omáčkou. Je venovaná všetkým vegetariánom a ostatným!

Toto výživné jedlo osloví každého, kto má rád chutné jedlá nielen doma či v reštaurácii, ale aj na akomkoľvek výlete mimo civilizácie. Pomôže poskytnúť správne množstvo kalórií, aby telo mohlo správne fungovať aj v tých najťažších podmienkach. Umožní vám tiež zoštíhliť batožinu, takže bude dobrou voľbou počas expedícií, kde sa starostlivo zvažuje každý gram, ktorý nosíte na chrbte. Ďalšou výhodou jedla je jeho jednoduchá príprava, ktorá nijako neovplyvňuje jeho chuťovú a vizuálnu hodnotu. Dajú sa jesť aj priamo z balenia.

Výživová hodnota na 100 g porciu:

Kalórie (kcal): 411 kcal (1722 kJ)

Tuky (g): 10,6 g (nasýtené: 6,7 g)

Sacharidy (g): 68,9 g (cukor: 11,4 g)

Vláknina (g) : 3,1 g

Proteíny (g): 8,8 g

Soľ (g): 2,2

Zloženie:

ryža - 57%, sušené mlieko, kokosový olej, ananás, brusnice (ananás, konzervant (E220), cukor, regulátor kyslosti (kyselina citrónová)) - 6 %, hrozienka – 6 %, slnečnicový olej – 6 %, zelené fazuľky – 4 %, zemiakový škrob, vývar (sójový proteín, soľ, glukózový sirup, slnečnicový olej), palmový olej, slnečnicové semienka – 3 %, korenie – 3 %, kari (kurkuma, korenie, čili, rasca, koriander, senovka grécka, ľubovník, kôpor, zeler), čili.

Alergény:

Výrobok obsahuje mlieko , sója a zeler. Môže obsahovať aj stopy orechov a arašidov.

Spôsob prípravy:

1. Roztrhnutie vrecka v hornej časti, rozloženie spodnej časti a vybratie absorbéra kyslíka.

2. Doplňte horúcu vodu po rysku 9 (=0,370 litra) alebo 22 (=0,740 litra) (v závislosti od verzie produktu).

3. Dobré miešanie.

4. Zatvorte vrecko na zips a odložte na 8 minút.

5. Opäť zmätok.

6. Konzumácia jedla.

Lyofilizácia - proces dehydratácie látok prvotným zmrazením na - 50°C a následnou sublimáciou ľadových kryštálikov, ktorá zahŕňa rýchle a kontrolované zmrazovanie vody. Ďalšou, konečnou fázou procesu je dodatočné sušenie, ktoré prebieha pri teplote 40 - 50 °C, čo umožňuje získať hotový výrobok s obsahom vlhkosti 1-2 %.Sušenie mrazom sa používa na prípravu hotových -vyrobené jedlá a polotovary, ktoré sa používajú v potravinárskom priemysle.

Hlavné výhody lyofilizácie:

- potraviny si zachovávajú svoj tvar, farba, vôňa, vitamíny, nutričná hodnota a vo veľkej miere aj tvar,

- eliminácia väčšiny mikrobiologických nečistôt,

- ochrana pred vznikom nežiaducej mikroflóry vďaka nedostatku vody (konzervácia bez použitia konzervačných látok),

- úspora plynu a vody,

- doba skladovania je mnoho rokov.