Santoku nôž 17 cm Satake Kotori

Satake Kotori Santoku nôž 17 cm

Satake Kotori Santoku kuchynský nôž 17 cm

Všestranný japonský kuchynský nôž, určený na krájanie zeleniny, ovocia, mäsa a rýb. Široká čepeľ uľahčuje presun nasekaných produktov do šalátovej misy alebo na panvicu a je tiež užitočná na drvenie cesnaku. Vysoká rukoväť zabraňuje tomu, aby vaše kĺby narazili na dosku. Vďaka svojim veľkým rozmerom je nôž perfektný na krájanie veľkého ovocia a zeleniny, ako je melón, cuketa alebo kapusta.

Technické údaje:

Čepeľ - oceľ 420J2

Tvrdosť - 56 HRC +/- 1

Celková dĺžka - 30 cm

Dĺžka čepele - 17 cm

Šírka čepele - 4,8 cm

Hrúbka čepele - cca 1,8 mm

Hmotnosť - cca 145 g

Kuchynské nože Satake Kotori sa vyznačujú jemným, prírodným dizajnom a ušľachtilým povrchom. Silné celostopkové čepele sú vyrobené z odolnej nehrdzavejúcej ocele s prídavkom molybdénu, čo zvyšuje ich životnosť a odolnosť proti korózii. Klasické, nitované rukoväte z hnedého materiálu Pakkawood príjemne padnú do ruky, sú odolné voči vlhkosti a nekrčia sa vplyvom vysokých teplôt. Nože z tejto série sú vynikajúcou ponukou pre ľudí, ktorí oceňujú optimálne riešenia pri práci.

Hlavné vlastnosti

Tvrdosť HRC +/- 1: 56

Čepeľ z nehrdzavejúcej ocele oceľ: Áno

Spôsob ostrenia: Obojstranný Symetrický

Viacvrstvová oceľ: Nie

Materiál rukoväte: Klasický nitovaný

Nôž typ: Kuchynský nôž

Dĺžka čepele: 17 cm

Typ čepele: Santoku

Oceľ: 420J2