Kuchynský nôž Suncraft SENZO ENTREE Petty 120 mm

Petty je univerzálna čepeľ, ktorá je menšou verziou kuchárskeho noža. Má všestranné využitie, vďaka čomu je veľmi ochotne vybranou čepeľou milovníkov umenia.

Použitie:

• sekanie
• krájanie
• krájanie
• krájanie

SENZO ENTREE je úvodný rad produktov SUNCRAFT. Čepele nožov tejto série sú vyrobené z 3-vrstvovej pokovovanej ocele typu AUS-8. Ide o oceľ podobnú rade 440 a obsahuje prídavok vanádu na zvýšenie jej tvrdosti. Táto oceľ patrí do nehrdzavejúcej ocele, t. j. ocele so zvýšenou odolnosťou proti korózii.

Čepele radu SENZO ENTREE majú plnú stopku, zapustenú v rukoväti noža pomocou 3 nitov. Vďaka tomu je uchopenie nástrojov bezpečné a samotný nástroj zostáva dokonale vyvážený, seká, seká a melie produkty silou, ktorá dokonale zodpovedá tlaku kuchárskej ruky. Stredový kolík je vyrobený vo forme mozaiky, ktorá zvyšuje estetickú hodnotu noža a rozhodne priťahuje pozornosť.

Rúkovky produktov tejto série sú vyrobené z Pakkawood* v čiernej farbe. Špeciálne profilovanie na päte noža umožňuje voľné a pevné uchopenie. To je tiež charakteristickým znakom tejto rady a dodáva nožom jemný, japonský a fluidný charakter.

*Pakkawood je vrstvené brezové alebo javorové drevo, impregnované živicou. Vyznačujú sa veľmi vysokou odolnosťou voči teplu a vlhkosti a boli vyvinuté špeciálne pre rukoväte nožov.

Technické údaje:

Čepeľ - AUS-8 oceľ

Celková dĺžka - 228 mm

Dĺžka čepele - 120 mm

Rukoväť – Black Pakkawood

Hmotnosť – približne 78 g