Maestro MR 1030 Odšťavovač 8 litrov na indukciu

• Sklenený kryt so 4 mm otvorom uvoľňujúcim vodnú paru
• Má silikónovú hadičku s kovovou sponou
• 3-vrstvové dno termoakumulačnej kapsuly
li>
• Odšťavovač vyrobený z nehrdzavejúcej ocele
• Možno použiť na všetky typy varných dosiek (plynové, elektrické, indukčné a halogénové
• Vhodné do umývačky riadu
• b>
• Kapacita: 8,0 litrov
• Vysokokvalitná nehrdzavejúca oceľ
• Ekologicky čistý materiál

Sada obsahuje:

• Parný kôš: 8 l | 26,5x16 cm | hrúbka: 0,6 mm
• Nádoba na šťavu: 2,5 l | 37 x 16 cm | hrúbka: 0,6 mm
• Spodný hrniec: 4,5 l | 26 x 11 cm | hrúbka: 0,6 mm

Zariadenie je veľmi jednoduché použitie, ak si chcete pripraviť vlastnú šťavu, všetko, čo potrebujete, je:

Pokyny sú tiež priložené k zariadeniu

1) Spodný nástroj naplňte vodou asi 2 cm pod horný okraj. Umiestnite strednú a hornú nádobu.

2) Do hornej nádoby vložte umyté ovocie. Pridajte celé mäkké ovocie (napríklad čučoriedky, jahody, maliny, ríbezle). Tvrdé ovocie (ako jablká, hrušky) nakrájajte na kúsky nie menšie ako 3 cm.

3) Ovocie posypte cukrom v množstve od 100 do 600 gramov (podľa tabuľky nižšie). Súpravu prikryte pokrievkou a zatvorte hadicovú svorku, potom ju položte na sporák a priveďte do varu (v prípade plynových sporákov by plameň nemal presahovať okraj nádoby). Ako plynie čas, ovocie začne uvoľňovať šťavu a hromadiť sa v strednej nádobe.

Čas potrebný na získanie šťavy, počítaný od okamihu varu vody, je približne:

- Pre mäkké ovocie 20-30 minút (jahody, maliny).

- Pre polotvrdé ovocie 30-40 minút (čierne ríbezle, čučoriedky).

- Pre tvrdé ovocie 45 -60 minút (jablko, hruška).

4) Asi 15 minút po zovretí vody otvorte svorku na hadici a nalejte nahromadenú šťavu priamo do fliaš.

5 ) Ihneď po naplnení fľaše pevne uzavrite, vložte do hrnca s vodou a pasterizujte 30 minút.

Približné množstvo cukru na 5 kg ovocia a množstvo získanej šťavy v litroch:

• Egreše - 400 g - od 3,5 do 3 l
• Čučoriedky - 400 g - od 3 do 3,5 l
• Broskyne - 250 g - 3,5 l
• Čierne ríbezle - 400-600 g - 3 l
• Červené ríbezle - 400-600 g - od 3 do 3,5 l
• Tekvice - 300 g - 2,5 l
• Hrušky - 0g - 2,5 l
• Jablká - 50-100g - 2,5l
• Černice - 200-300g - 3,75 l
• Maliny - 250g - 3,75 l
• Marhule - 250 g - 2,5 - 3 l
• Dula - 400 - 500 g - 2,5 - 3 l
• Rebarbora - 400 - 600 g - 3,5 l
• Slivky – 300 g – 3,5 l
• Jahody – 100 – 200 g – 3,75 l
• Hrozno – 0 g – 3 l
• Čerešne (sladké) – 350 g - 2,5 l
• Čerešne (kyslé) ​​- 400 g - 3 - 3,75 l
• Brusnice - 450 g - 3,75 l

použité množstvá cukru a množstvo získanej šťavy sú približné.