✅ Na pečenie

✅ Na chladenie

✅ Na podávanie občerstvenia,

✅ Na podávanie omáčok, dipov a pod.

PREČO SA OPLATÍ KÚPIŤ TENTO VÝROBOK?

➡️ KERAMIKA - Vyrobené z kvalitnej keramiky s povrchovou úpravou glazúrou.

➡️ UNIVERZÁLNY - Misky na prípravu kastrólov, dezertov, omáčok, dipov a podávanie slaných a sladkých pochutín.

➡️ VŠESTRANNÉ - Misky sú vhodné do rúry, umývačky riadu, mikrovlnnej rúry a chladničky.

➡️ SPOĽAHLIVÁ ZNAČKA - Vynikajúce domáce potreby.

TECHNICKÉ ÚDAJE PRODUKTU:

• výška: 5 cm
• priemer:9 cm
• kapacita:2 x 185 ml
• materiál:
• b> kamenina
• farba:biela

SADA OBSAHUJE:

• 2 x misky na pečenie

INÉ:

• Môže byť používa sa pri maximálnej teplote 230°C
• Vhodné na použitie v mikrovlnnej rúre, umývačke riadu a chladničke

Recept na klasický crème brûlée:

Zloženie:

• 500 mlsmotanová smotana (36 % tuku)
• 1 vanilkový struk (alebo 2 čajové lyžičky vanilkový extrakt)
• 100 g bieleho cukru plus extra na karamelizáciu
• 6 veľkých vaječných žĺtkov

Pokyny:

• Predhrejte rúru: Predhrejte rúru na 150°C.
• Zahrejte smotanu: V stredne veľkom hrnci zohrejte smotanu na šľahanie a vanilku (rozštiepený vanilkový lusk alebo extrakt) na miernom ohni, kým nebude horúca, ale nie vriaca.
• Vyšľahajte žĺtky a cukor: V miske vyšľaháme žĺtky a cukor, kým nebudú svetlé a nadýchané.
• Spojenie ingrediencií: Horúcu smotanu za stáleho miešania pomaly pridávajte do žĺtkovej zmesi. li>
• Zmes preceďte: Preceďte zmes cez sitko, aby ste odstránili všetky veľké hrudky a vanilkový struk.
• Naplňte ramekiny: Zmes nalejte do malých plochých zapekacích misiek.
• Pečte vo vodnom kúpeli: Formičky vložte do hlbokého plechu na pečenie a plech naplňte horúcou vodou do polovice výšky formy. Pečte 30 – 35 minút, kým zmes nie je mierne stuhnutá, ale v strede stále mierne tekutá.
• Chladenie a chladenie: Formy ochlaďte na doske a vložte ich do do chladničky aspoň na 2 hodiny, najlepšie cez noc.
• Karamelizácia cukru: Pred podávaním posypte tenkú vrstvu cukru na vrch každého crème brûlée a pomocou kuchynskej baterky skaramelizujte cukor. Ak nemáte horák, na skaramelizáciu cukru môžete použiť rúru na grile.

Užite si to!

Pamätajte, že crème brûlée je najlepšie, keď sa podáva ihneď po skaramelizácii cukru.