Elaiones OLIVOVÝ OLEJ z Grécka 1L zber 2023

najčerstvejší za studena lisovaný olivový olej - z aktuálnej úrody 2023/2024

• pôvod: Grécko - Kréta - Malevizi
• balenie: 1L fľaša
• kyslosť: 0,64 %
• z odrôd olív: 100 % Koroneiki
• farba: sýta, zlatozelená
• Aróma: seno, olivové listy, ovocná
• chuť: dokonale vyvážená, vyvážená horkosť a korenitosť
• použitie: najlepšie je konzumovať surové, aj na vyprážanie
• etiketa produktu / nutričná tabuľka v galérii

• min. dátum spotreby: jún 2025
• zber olív: október 2023
• ručný zber, čas od zberu po lisovanie 3 hodiny,
• max. teplota počas lisovania 27ºC
• uchovávajte mimo zdrojov tepla, vždy naskrutkujte uzáver
• po naliatí do fľaše uchovávajte na tmavom mieste

"Kritikoi "Elaiones" (Olivové háje Kréty) je jedinečný olej vyrobený z olív z vybraných, tradične pestovaných olivových hájov v okolí Heraklionu, iba jedného druhu - Koroneiki. Zber olív zvyčajne prebieha od polovice novembra, pričom sa dbá najmä na to, aby sa nepoškodil strom alebo ovocie. Maximálne do troch hodín od zberu sa plody drvia a lisujú za studena. Výsledkom tohto procesu je svetlý, zlatozelený a úplne vyvážený olej, ktorý sa vyznačuje bohatou, ovocnou chuťou a nízkou kyslosťou.

Tuk 91,6 g

vrátane:

- nasýtené mastné kyseliny 12,8g

- mononenasýtené mastné kyseliny 72,1g

- polynenasýtené mastné kyseliny 6,7g

Sacharidy 0g

- vrátane cukrov 0 g

Bielkoviny 0 g

Soľ 0 g

Vláknina 0 g