Pre svoje snehobiele, jemné, štíhle zrná a výraznú orieškovú arómu (basmati znamená voňavá) sa nazýva „princ ryže“. Rastie v Indii a Pakistane na úpätí Himalájí. Počas varenia zrná napučiavajú len pozdĺžne a stávajú sa extrémne dlhými, tenkými a voľnými. Nepostrádateľná pre indické jedlá - pilaf, ryby, hydina, mäso.

Zloženie: 100% ryža basmati

Príprava: Pred Varenie, prepláchnite ryžu basmati studenou vodou, kým voda nebude čistá. Potom ryžu nasypte do studenej vody (1 hrnček ryže na 2 hrnčeky vody), pridajte soľ a ďalšie koreniny podľa chuti (odporúčame kurkumu, aníz, kardamón, škoricu alebo garam masalu) a priveďte do varu. Varte 10-12 minút na miernom ohni, kým ryža neabsorbuje vodu. Čas začíname počítať od chvíle, keď voda zovrie. Varíme prikryté. Po uvarení odstavte na 5 minút z ohňa bez otvárania veka.

Hmotnosť: 10 kg

Vyrobené v Pakistane