Je to univerzálna brúska nožov, takže je vhodná na brúsenie kuchynských nožov, sekáčov, ale aj vreckových nožov, poľovníckych nožov, záchranárskych nožov a dokonca aj sekier. Tento multitasking je veľmi užitočný najmä pre úsporu miesta a minimalizmus v kuchyni. S rovnakou účinnosťou ho môžete použiť na rovné, hladké a zúbkované čepele. Vďaka tomu môžete pomocou jedného zariadenia nabrúsiť nôž na chlieb alebo nôž na syr či paradajky. Ušetríte tak nielen peniaze, ale aj čas a priestor v kuchyni.

Kombinácia pohodlia, jednoduchosti a efektivity.

1. Pohodlie pretože ho môžete pripevniť k pracovnej doske a nemusíte ho držať.
2. Jednoduchosť, pretože nôž len umiestnite medzi dosky a potiahnete.
3. Efektívnosť, pretože ostriace platničky sú vyrobené zo super tvrdého karbidu volfrámu.

Navrhnuté pre veľkú kuchyňu

AnySharp® PRO v striebornej bola vytvorená s približne prvotriednymi kuchyňami. Bude vyzerať skvele všade tam, kde vládne chróm a kov. Ide o vychytávku ako stvorenú do zadných priestorov veľkých reštaurácií a malých prevádzok, ktoré o prestíži nielen snívajú, ale pre ňu aj pracujú. Prvotriedna profesionálna brúska na kuchynské nože môže byť ich prvým krokom k vyššej úrovni služieb.

Chladné a čisté

V profesionálnych kuchyniach je to na útulnej výzdobe nezáleží. Dôležitý je chladný kov, ktorý umožňuje udržiavať čistotu a správne hygienické podmienky. Strieborný AnySharp do tejto konvencie zapadá. Udržať ho v čistote nie je ťažké ani časovo náročné. Efekt môže byť veľkolepý. Lesklý orezávač sa bude skvele vynímať na pulte vašej pracovnej stanice. Je taký malý a kompaktný, že nájsť preň miesto by nemal byť problém. Najpohodlnejšie je pripevniť ho na dosku, hneď vedľa dosky, aby ste ho mohli jednoducho použiť pri sekaní a krájaní. Dá sa používať jednou rukou, takže nie je potrebné s ním hýbať pri každom použití. Nie je to však všetko o dobrom vzhľade, ale aj o efektívnom brúsení noža a vysokej odolnosti.

Žiadna špeciálna príprava

Na brúsenie noža na AnySharp , nie je potrebná žiadna príprava. Stačí niekoľkokrát potiahnuť čepeľ medzi ostriacimi doštičkami. Preto neexistujú žiadne činnosti, ktoré by mohli zanechať neporiadok. Naostrený nôž stačí utrieť alebo opláchnuť a môžete sa opäť pustiť do práce. Žiadne nečistoty, ktorých odstraňovanie by mohlo dezorganizovať prácu. Medzitým v dobrej reštaurácii musí všetko bežať ako dobre namazaný stroj. Treba tiež poznamenať, že kovové telo brúsky je veľmi pevné. Nemusíte sa teda báť, že jeho pád zničí zariadenie. Žiaden strach. Brúska bude stále vhodná na prácu a kuchár nebude musieť myslieť na žiadne prestoje.

Tajomstvo účinnosti brúsky AnySharp

Tajomstvo AnySharp® sú dve trojuholníkové brúsne platničky vyrobené výhradne zo super tvrdého karbidu volfrámu. Ide o moderný, technologicky vyspelý materiál, ktorý vzniká syntézou kovového volfrámu a uhlíka pri vysokých teplotách, dosahujúcich až 2000°C.

Vďaka jeho mimoriadna tvrdosť, porovnateľná s najtvrdším minerálom na Zemi - diamantom, je možné jednoducho rezať napríklad oceľovú alebo nerezovú čepeľ a ostriace platničky sú efektívnejšie a odolnejšie ako väčšina dostupných brúsnych kameňov a brúsok s iba abrazívnym materiálom nastriekaným na kotúče, ako je diamantová brúska alebo keramická brúska.

Druhým prvkom účinnosti brúsenia je silná a pevná podpora brúsenia doskami vďaka gumenej prísavke s pákou PowerGrip®. Vďaka tejto stabilizácii je proces ostrenia pomocou ostriacich platničiekpresnejší a efektívnejší v porovnaní s ostriacimi nástrojmi držanými druhou rukou.

Ako ostriť nôž s brúskou AnySharp?

1. Uchopte brúsku

Jemne brúsku zatlačte na pracovnú dosku a sklopte páčku.

2. Naostrite nôž potiahnutím medzi platňami

Jemnými ťahmi ťahajte nôž smerom k sebe, kým nebude ostrý

presne tak, ako to máte radi.

Konštrukcia brúsky AnySharp® PRO

h2>

1. Páka, vďaka ktorej môžete brúsku pritlačiť k pracovnej doske.
2. Tvrdé a účinné brúsne platničky vyrobené z volfrámu karbid.>
3. Kryt chrániaci nôž pred poškodením.
4. Kovové telo. Vo verzii Classic je vyrobená z ľahkého a odolného materiálu.
5. Prísavka PowerGrip® zaisťuje bezpečnosť. Vďaka nemu môžete pri brúsení používať iba jednu ruku.

Na aké nože?

Aké nože môžem nabrúsiť?

• hladký, zúbkovaný, napr. nôž na chlieb,
• nehrdzavejúca, titánová alebo uhlíková oceľ,
• prežitie, lov, finky, vreckové nože,
• sekáčiky a dokonca aj sekery!

Aké nože by sa nemali brúsiť?

• s jemnými zubami, napr. steakové nože,
• keramické.

rozmery (dĺžka x šírka x výška):

• 63 x 63 x 70 mm

hmotnosť:

• 178 g

telo:

• kovová zliatina

vložky typu:

• karbid volfrámu

životnosť ostriacich doštičiek:

• 10 000 nôž pasuje

najlepšie pre:

• domáce, hobby a poloprofesionálne použitie,
• odolnejšie , kov, ideálny na časté používanie,
• klasický štýl, s vymeniteľnými platničkami z karbidu volfrámu