Rámový lis na ovocie STEEL odšťavovač 3,5L

Lis na mäkké ovocie, na výrobu syra, na domáce použitie, taliansky výrobok.

Rozmery vnútorného "košíka" sú:

priemer 16cm

výška 15cm

Rozmery vonkajšieho "košíka" sú:

priemer 18cm

výška 12-13cm

priemer základne 30 cm. Základňa je vyrobená z gumy.

Vnútorný a vonkajší košík a piest sú vyrobené z nehrdzavejúcej ocele AISI430.

Ako vylisovať ovocie v lise na ovocie

Pamätajte, že nie je vhodný pre žiadny lis, nevkladajte tvrdé, čerstvé ovocie, ako sú jablká alebo hrušky alebo ovocie s veľkými semenami - môže to poškodiť lis!

Ovocie by malo byť pred- spracované, t.j.:

• ovocie po fermentácii v dužine,
• ovocie po macerácii z tinktúry,
• ovocie po úprave pektolytikom prostriedok, zmäkčený.

Po vložení vhodne pripraveného ovocia vo „sáčku“ do lisu začneme s prvým skrúcaním lisu. Stláčame piest, kým nezačne vytekať šťava alebo tinktúra. Ak vidíme, že tinktúra vyteká, prestaneme otáčať. Keď tinktúra prestane tiecť, piest opäť utiahnite. Operáciu opakujte, kým sa tinktúra úplne nevytlačí z ovocnej "dužiny".

Ak z ovocia nevyteká šťava, nesnažte sa lis tlačiť nasilu. Mali by ste sa uistiť, že ovocie je správne pripravené na lisovanie.

Plody by mali byť stlačené vo vrecúšku, zabráni sa tak tomu, aby sa semená a iné malé časti plodov dostali do tinktúry a tiež sa vytvorí jednoduchšie čistenie nášho lisu.