Vlastnosti produktu:

- Čepele nožov vyrobené z jedného kusu martenzitickej nehrdzavejúcej ocele so špecifickou štruktúrou s prímesou uhlík-molybdén-vanád, ktorá zaručuje zachovanie ostrých rezných hrán odolných voči korózii s vysoká tvrdosť a primeraná pružnosť

- Čepele nožov majú konkávne brúsenie pre lepšiu rovnováhu, pohodlie a efektivitu

- Každý nôž je opracovaný a nabrúsený ručne

- Homogénna rezná hrana s optimálnym uhlom (<35°), je testovaná laserovými zariadeniami

- Nože sa vyznačujú dlhou životnosťou čepele a veľmi ľahkým ostrením

- Jedinečná, ergonomická rukoväť vyrobená z Santoprén s prímesou polypropylénu má protišmykové vlastnosti a je oveľa bezpečnejší na používanie ako tradičné rukoväte

- Vhodné do umývačky riadu a dezinfikovateľné

- Zelená farba robí nôž dobre viditeľným na pracovnej doske

- Katalógové číslo: H, 843826

dĺžka noža mm: 215 dĺžka čepele mm: 110