Profesionálny kuchársky nôž kovaný z ocele Profi Line 250 mm - Hendi 844205

Číslo výrobcu: HENDI844205

Chef's nôž zo série Profi Line od Hendi.

Vlastnosti produktu:

• - vyrobený z kvalitnej nemeckej uhlíkovej ocele
• - špeciálna zliatina chróm-molybdén-vanádiovej chirurgickej ocele X50CrMoV15 zaručuje: vynikajúce rezné vlastnosti, veľmi ostrá a odolná čepeľ, ľahké ostrenie, odolnosť voči nečistotám
• - hygienické prevedenie rukoväte, vyhovujúce HACCP, zabraňuje hromadeniu zvyškov v spojoch
• - proces výroby noža pozostáva z 50 etáp
• - nôž má dokonalú reznú hranu
• - kovaný za tepla z jeden kus ocele
• - každý nôž je v samostatnom estetickom blistri
• - vhodný do umývačky riadu
• - rukoväť POM

Popis funkcií čepele:1. Predná časť čepele je vhodná na krájanie drobnej zeleniny, napríklad cesnaku.2. Hrubá chrbtica môže byť použitá na rozbitie malých kociek alebo otvorenie mäkkýšov.3. Bočnú časť čepele možno použiť na sploštenie filé, naberanie nasekaných byliniek a pod.4. Mäkké a tvrdé výrobky je možné rezať pomocou strednej časti čepele. Zahnutá čepeľ je perfektná na sekanie byliniek.5. Zadnú časť čepele možno použiť na rezanie ťažko rezateľných predmetov. Prenos sily je v tejto časti optimálny.Parametre:

• - dĺžka čepele: 250mm
• - dĺžka noža: 385mm
• - hrúbka: 3,3 mm

V súprave:

• - kuchársky nôž
• - pokyny PL