Knorr – Zemiakové vločky (pyré) – 4 kg

Pre profesionálnu gastronómiu.

Knorr zemiakové výrobky nahrádzajú zemiakové jedlá. Sú výborným doplnkom mäsových a vegetariánskych jedál. Hlavnou výhodou je nedostatok odpadu, ktorý môže byť problémom pri tradičnej príprave jedál zo zemiakov. Príprava jedál s pyré Knorr znižuje námahu a čas potrebný na prípravu jedál.

Vlastnosti:

• zemiakové vločky na prípravu pyré, obaľovanie mäsa, halušky
• bez konzervantov
• bez umelých farbív
• bez pridaného glutamanu sodného
• vhodné pre vegetariánov
• vhodné pre vegáni
• dávkovanie: 4 kg na 18 litrov vody, 8 litrov mlieka, 120 g soli - množstvo hotového pyré: 30 kg

Spôsob príprava zemiakovej kaše:

1. Varte 18 litrov vody s pridaním 120 g soli. Potom nádobu zložte z ohňa.

2. Pridajte 8 litrov studeného mlieka a premiešajte. Dôležité: teplota zmesi by nemala presiahnuť 80-85°C.

3. Za stáleho miešania pridáme obsah balenia. Miešajte tyčinkou, kým nedosiahnete jednotnú konzistenciu.

4. Nechajte 2-3 minúty nabobtnať a výrobok znova premiešajte.

Ako univerzálnu prísadu použite zemiakové vločky, pričom množstvo vody alebo mlieka dávkujte podľa pomeru pre vybrané jedlo.

Zloženie: zemiaky* (99%), emulgátor (mono- a diglyceridy mastných kyselín), stabilizátor (difosfáty), arómy, antioxidant (disiričitan sodný). * Zemiaky pestované trvalo udržateľným spôsobom.

Môže obsahovať mlieko a sírany.

Výživová hodnota na 100 g: Energetická hodnota: 1400 kJ / 335 kcal; Tuky: 1g vrátane nasýtených mastných kyselín: 0,7g; Sacharidy: 65g vrátane cukrov: 3g; Vláknina: 8 g; Bielkoviny: 9 g; Soľ: 0,27 g.

Skladovanie: 18 mesiacov od dátumu výroby. Skladujte na suchom, chladnom a tmavom mieste. Po otvorení balenia spotrebujte produkt do jedného týždňa.

Dátum spotreby / najlepšie do: dlhý, aktuálny. Chcete vedieť presný dátum z nášho skladového regálu – spýtajte sa cez možnosť „Spýtať sa predajcu“.

• Značka: Knorr
• Výrobca: Unilever Food Solutions
• Balenie : kartónová krabica
• Hmotnosť: 4000 g
• Hmotnosť s balením: 4,4 kg
• EAN kód: 8711200332250