Profesionálny nízky hrniec s pokrievkou, rozmery 40x25 cm a objem 31,4 l. Vyrobený z odolnej ocele a vybavený dnom kapsuly, dokonale rozvod tepla.

Hniec YATO Professional Kitchen Equipment je určený na profesionálne použitie v gastronomickom priemysle. Skvele sa hodí na prípravu všetkých druhov pokrmov.

Je vyrobený z kvalitnej nehrdzavejúcej ocele 21/0 vyvinutej špeciálne pre použitie v gastronómii. Najdôležitejšou výhodou hrncov z tohto druhu ocele je vodivosť tepla je až o 30 % vyššia v porovnaní so štandardnými hrncami z ocele 304. Vyznačujú sa tiež zvýšenou odolnosťou proti mechanickému poškodeniu a vplyvom organických kyselín a detergentov. Preto sú vhodné na umývanie v umývačkách riadu a sú odolné voči intenzívnemu drhnutiu povrchu.

Dôležité je, že hrnce sú vyrobené z ocele 21 /0 neobsahujú mangán a nikel, ktoré sú škodlivé pre ľudské zdravie.

Špeciálny dizajn dna kapsúl rozvádza teplo rovnomerne po celej ploche dna, čo zvyšuje stupeň využitia tepla a účinnosti varenia. To sa priamo premieta do ich kvality a komfortu práce kuchára. Toto riešenie tiež znižuje riziko pripálenia jedla.

Feromagnetická vložka na dne umožňuje použitie hrnca na akomkoľvek type sporáka, napríklad:

- elektrický

- indukcia

- plyn

- keramika

Bočné steny hrnca a pokrievka sú vyrobené z hrubej ocele, udržujú teplotu dlhšie ako štandardné oceľové nádoby 304.

Hniec využíva výnimočne masívne a zostanú v pohode, pevne pripevnené rukoväte. To zaručuje bezpečnosť a dlhodobú trvanlivosť používania.

Navrhnuté pre profesionálne použitie v gastronomickom priemysle. Ideálne na varenie všetkých druhov jedál.

PARAMETRE:

• Hrúbkaspodná časť [mm]: 6, 0
• Hrúbka steny [mm]: 1,0
• Materiál: 21/0 nehrdzavejúca oceľ
• Kapacita [L]: 31,4
• Priemer [mm]: 400
• Výška
b> [mm ]: 250