Vyrobený z odolnej ocele a vybavený dnom kapsuly, ktoré dokonale rozvádza teplo.

PARAMETRE: b>

• Kapacita [L]: 36,6
• Priemer [mm]: 360
• Výška [mm]: 360
• Hrúbka steny [mm]: 1,0
• Hrúbka spodnej časti [mm]: 5,8
• Materiál: nehrdzavejúca oceľ 21/0

The YATO Professional Kitchen Equipment je určený na profesionálne použitie v gastronomickom priemysle. Perfektný na prípravu všetkých druhov pokrmov

Je vyrobený z kvalitnej nehrdzavejúcej ocele 21/0vyvinutý špeciálne pre použitie v gastronómii. Najdôležitejšou výhodou hrncov z tohto druhu ocele je až o 30 % vyššia tepelná vodivosť v porovnaní so štandardnými hrncami z ocele 304. Vyznačujú sa aj zvýšenou odolnosťou proti mechanickému poškodeniu a účinky organických kyselín a čistiacich prostriedkov. Preto sú vhodné do umývačky a odolné voči intenzívnemu drhnutiu povrchu

Hniec vyrobený z 21/ 0 oceľ neobsahuje pre ľudské zdravie škodlivý mangán a nikel

Špeciálny dizajn dna kapsuly rozvádza teplo rovnomernepo celej ploche dna, čo zvyšuje stupeň využitia tepla a účinnosť varenia. To sa priamo premieta do ich kvality a komfortu práce kuchára. Toto riešenie tiež znižuje riziko pripálenia jedla. feromagnetická vložka v spodnej časti umožňuje použitie hrnca na akomkoľvek type sporáka, ako je:

• elektrický
• indukčný
• plynový
• keramický

Bočné steny hrnca a pokrievka sú vyrobené z hrubej ocele, udržujú teplotu dlhšie ako štandard 304 oceľové nádoby.V hrnci výnimočne masívne a neohrievajúce sa, sú použité pevne uchytené rukoväte, čo zaručuje bezpečnosť a dlhodobú životnosť používania