Vlašské orechy lúpané 500g ROĽNÍK

Vlašské orechy sú v Poľsku najobľúbenejším druhom spomedzi všetkých dostupných orechov. Rastú v domácich záhradách a záhradách. Kraľujú sviatočným stolom, zdobia štedrovečerné makové koláče, kutia koláče a veľkonočné mazurky. Tí, ktorí ich vyberajú priamo spod stromčeka, ich často podceňujú dostupnosť, kým zvyšok ich pozná len v sušenej forme, dostupný v obchodoch. Prečo sa ich oplatí jesť nielen na sviatky?

Čo majú vlašské orechy spoločné s Talianskom?

Vlašské orechy sú plodom veľkých listnatých stromov rovnaké meno. Rastú vo svojich korunách, obklopené mäsitým, zeleným obalom, ktorý sa štiepi a uvoľňuje semená v škrupinách, keď sú zrelé. Najcennejšia časť - jedlá jadro – navyše pokryté jemnou, horkastou šupkou, ktorú treba odstrániť pri konzumácii čerstvých orechov. V prípade sušených jeho prítomnosť dodáva semenám charakteristickú, hlbšiu chuť.

Vlašské orechy sa vyskytujú v juhovýchodnej Európe, na Balkáne a tiež v Ázii. Podnebie v Poľsku znamená, že okrem semien liesky sú jediným pestovaným a divokým druhom orechov, čo výrazne ovplyvňuje ich obľúbenosť. Mnoho ľudí si myslí, že názov týchto semien naznačuje ich pôvod – a nemýli sa. Vlašské orechy v skutočnosti nie sú o Taliansku, ale o Valašsku – krajine historického Rumunska, z ktorej sa tento druh dostal do Poľska. Preto sa tieto malé pochúťky pôvodne volali Vlach, nie taliansky.

Potraviny pre mozog

Jadro vlašských orechov sa tvarom a štruktúrou veľmi podobá ľudskému mozog. Táto podobnosť, mnoho rokov pred naším letopočtom, prispela k rozšírenému názoru, že tieto semienka majú výborný vplyv na činnosť nervovej sústavy a zlepšujú pamäť a koncentráciu. Objavte tieto starodávne špekulácie odráža v modernej medicíne a dietetike? Aby ste to videli, musíte sa pozrieť hlbšie, pod škrupinu.

Priaznivý vplyv vlašských orechov na funkciu mozgu je spôsobený okrem iného vysokým obsahom fosforu – prvku potrebného pri raste, najmä pre mladých ľudí a tehotné ženy. Tieto plody sú tiež bohatým zdrojom polynenasýtených mastných kyselín omega-6 a omega-3. Sú to zložky potrebné pre správne fungovanie organizmu, ktoré navyše chránia pred mŕtvice a infarkty, posilňujú nervový systém, znižujú hladinu zlého cholesterolu a sú nevyhnutné pre správny vývoj plodu. Hoci - Ako strážcovia kalórií správne zdôrazňujú, vlašské orechy sú najvýživnejšie odroda na výkrm, iba 3 kusy úplne pokrývajú dennú stravu potreba omega-3 kyselín.

Oriešky vs. šiška

Hŕstka vlašských orechov poskytuje toľko kalórií ako 1 šiška – pre každého Takže pre maškrtníkov sa zdá, že voľba je jasná. Orechy sú však za hranicou bane vitamíny a minerály, predovšetkým investícia do dobrého zdravia a pohody, nie dočasné, sladké potešenie a pár centimetrov okolo pása navyše. Ich intenzívnu chuť možno pridať do šalátu, kaše, samostatného občerstvenia alebo užitočného doplnku dezertov. Čo sa týka výživnosti, zdravia a dokonca aj chuti, orech nemá v celom cukrárskom priemysle páru...

Zaujímavé je, že z jeho blahodarných vlastností ťaží aj kozmetický a bylinný priemysel, ktorý pripravuje m... .okrem iných masky, peelingy a prípravky proti akné.

Aplikácia

Vlašské orechy sú prísadou mnohých koláčov a zákuskov, pridávame ich do šalátov či müsli. Ich využitie však môže byť nielen kulinárske, ale aj... kozmetika, pleťové masky alebo telové peelingy s použitím vlašských orechov sú známe.

Zloženie: lúpané vlašské orechy

Krajina pôvodu: Poľsko*

*- v závislosti od šarže na sklade, krajina pôvodu sa môže zmeniť.

Produkt môže obsahovať: sezam, mandle, lepok, rôzne orechy. Napriek všetkej snahe nie je možné 100% vylúčiť prítomnosť týchto surovín vo výrobku.

Čistý obsah: 500 g

Skladujte na suchom a chladnom mieste, v tesne uzavretej nádobe.