koláč CHOCOLATE CAKE mix na pečenie koláčov Zmes na pečenie čokoládového koláča Obsah balenia: zmesi na pečenie 400 g kakaovej polevy, maslo 75 g Hmotnosť: 475 g Zloženie: Zmes na pečenie: cukor, pšeničná múka, škrob, kakaový prášok so zníženým obsahom tuku (5,6 %), vločky čokolády 4,7 % [cukor, kakaová hmota, kakaový prášok so zníženým obsahom tuku, emulgátor lecitín, poleva (šelak, arabská guma)]. , rozpúšťadlá (kyslé difosforečnany, uhličitan sodný - rozpúšťadlo), emulgátory (E 475, E 471), soľ, aróma. Kakaová hmota (15,8%): cukor, rastlinný tuk (palmový, kokosový, bambucké maslo), odtučnený kakaový prášok (20%), laktóza, emulgátor - lecitín.
Spôsob prípravy Budete potrebovať: 175 g mäkkého masla alebo margarínu, 150 g vaječnej zmesi (cca 3 vajcia veľkosti M), 100 ml mlieka (1,5 % tuku); na prípravu polevy: 50 ml smotany (voliteľné). 1. Rúru predhrejeme na 170°C (horný/spodný ohrev). Do misky mixéra vložte tortovú zmes, vajce, maslo alebo margarín a mlieko a pomocou elektrického ručného mixéra alebo kuchynského robota najskôr krátko pri nízkej rýchlosti, potom pri vysokej rýchlosti po dobu 3 minút, až kým nebude krémová. 2. Zmes rozotrieme do vymastenej a múkou vysypanej formy na chlieb (cca 25 cm) a vložíme do rúry. Po 15 minútach pečenia kôrku nakrájame na 1 cm kúsky a dopečieme asi 45 minút. 3. Pred nanesením polevy nechajte tortu úplne vychladnúť. Pre chrumkavú polevu vložte vrecko do vriacej horúcej vody asi na 10 minút. Potom vrecko rozrežte a pomocou noža rozotrite tekutú polevu na koláč. Pre jemnú čokoládovú polevu, ktorá pri krájaní nepraská, priveďte smotanu do varu, odstavte panvicu z ohňa a polevu v nej roztopte. Necháme v chladničke asi 1 hodinu, potom rozotrieme na cesto. *Na prípravu cesta v stroji na chlieb a pečivo,