Poleva z bielej čokolády 500 g na fontány a fondue
Kód tovaru: 13056225574
- Kód výrobcu: Biela poleva 500 g GE ID 11884
- Obchodné meno: Green Essence White Couverture
- Druh čokolády: Čokoláda na fondue
- Zloženie: Bez dodatkov
- Váha: 500 g
- Obsah kakaa: 29 %
- Čistá hmotnosť (g): 500
- Hmotnosť produktu s obalom: 0,51 kg
- Stav balenia: Originál
POZOR: v prípade možnosti výberu farby, typu, vzoru ju uveďte do poznámky
Sada 2x 250 g
Čokoládová poleva je jedinečný druh čokolády so zvýšeným obsahom kakaového masla, zvyčajne viac ako 31%. Čokoláda má široké uplatnenie v cukrárstve. Vyznačuje sa vynikajúcou chuťou, leskom, farbou a tvrdosťou. g Polievka je k dispozícii v rôznych príchutiach a v rôznych formách.
Forma čokolády: kvapky, pastilky, kalety
Chuť: biela čokoláda 28,9%
Veľkosť lievikov: 2,5 cm
Sada po 2 baleniach po 2 malých baleniach bielej po 5 kusoch. kúpte si celkovo až 500 g pastiliek. Je to ideálne riešenie pre čokoládovú fontánu, ako aj pre sladké pečivo. Súprava sa odporúča aj pre HoReCa priemysel.
Zloženie
cukor, kakaové maslo, mlieko plnotučné; laktóza (z mlieka), sušené odstredené mlieko, emulgátor: lecitín, aróma
Minimálny obsah sušiny kakaovej sušiny 28,9 %.
Výživová hodnota v 100 g
Energetická hodnota: 2338 kJ / 560 kcal> 13 vrátane nasýtených mastných kyselín
13 g.0 g
Sacharidy: 60,8 g
- vrátane cukrov: 60,8 g
Vláknina: 0,0 g
Bielkoviny: 4,9 g
Soľ: 0,2 g
Ďalšie informácie
Dodatočné informácie
Uchovávajte v suchu a 2°C, v tme, na uzavretom mieste maximálna vlhkosť 70%. Výrobok môže obsahovať: mlieko.
Čistá hmotnosť: 250 g
Použitie čokoládových peňaženiek
- ako polevy na rôzne druhy tort a sušienok
- ako čokoláda do fontán
- ideálne do peny a krémov
- na horúce a studené koláčiky
zázvorové sušienky na dezerty p>- na jednotlivé porcie pralinky- ako poleva na zmrzlinu
- ako prísada do horúcej čokolády
Ako používať
Produkt vyžaduje temperovanie. Maximálna teplota ohrevu: 45-48°C. Cieľová teplota spracovania: 30-33°C.
Čo je temperovanie čokolády?
Temnenie čokolády je počiatočná kryštalizácia kakaového masla obsiahnutého v čokoláde. Vďaka tejto úprave zabezpečuje krehkosť a lesk produktu po vychladnutí. Temperovanie spočíva v zahriatí a ochladení čokolády na vhodné teploty. pamätajte, že každý druh čokolády má iné teploty topenia a chladenia.
Ako správne temperovať čokoládu?
Horká čokoláda - ohrev na 45-48°C - ochladenie na 27°C - opätovný ohrev na 31-32°C
Mliečna a biela čokoláda - ohrev na 43-46°C - ohrievanie 2°C - 2°C ochladenie na 25-3°C čokoláda, prosím, zapamätajte si:
- čo najlepšie používať špeciálny cukrársky teplomer
- merať teplotu čokolády vo vnútri, nie na okrajoch
- aby sa do čokoládovej hmoty nedostala ani kvapka vody
Teplotu čokoládu je možné prihriať, ale nie je možné prekročiť hraničnú teplotu, pretože proces sa musí roztopiť a čokoláda sa musí roztopiť2
Správne temperovaná čokoláda bude skvelým produktom na vytváranie vlastných čokoládových výrobkov. Vďaka tomuto procesu si čokoláda:
- zachová svoj tvar
- bude mať krásny lesk
- nedeformuje sa vplyvom teploty
- neroztopí sa pri kontakte s prstami
- pri lámaní počujeme jedinečný a charakteristický zvuk rozlámanej čokolády
- nebude pokrytá škaredým 2>2>
poťahom čokolády
Alergény: Výrobok môže obsahovať alergény, tj lepok, arašidy a iné orechy, sezam, sóju. Niektoré produkty prirodzene lepok neobsahujú, no úplný nedostatok alergénov napriek všetkej snahe nedokážeme zaručiť z dôvodu balenia produktov s obsahom alergénov v našej prevádzke.
Prečo sa oplatí kupovať produkty GREEN ESSENCE?
Značka Green Essence spolupracuje s osvedčenými dovozcami, ktorým záleží na kvalite a pôvode potravín. Sme si istí, že potraviny Green Essence slúžia zdraviu našich zákazníkov a sú jednoducho CHUTNÉ A KVALITNÉ.
Máme vlastnú baliareň - čerstvý tovar okamžite pristane v pevných a tesných obaloch z tzv. "string", aby sa k vám dostal v najvyššej kvalite. Vďaka tomu, že sypané a potravinárske výrobky objednávame priebežne, máte istotu, že neležia v skladoch celé mesiace.
ZDRAVIE a KVALITA predovšetkým! Ide o produkty Green Essence. Vyskúšajte rozdiel.
Pri nákupe na Allegru si veľakrát vyberáte najlacnejšie možnosti. Koľkokrát bol výrobok nepožívateľný alebo nekvalitný? Alebo možno sa to hodilo do... kontajnera? Vieme, že CENA je dôležitá najmä pre vás, nášho zákazníka.
Nemôžeme predávať za najnižšiu cenu, ale môžeme urobiť všetko pre to, aby naša ponuka bola ZDRAVÁ, CHUTNÁ a osvedčená kvalita za ROZUMNÚ cenu. Vedzte, že kúpou produktov Green Essence podporíte POĽSKÚ SPOLOČNOSŤ, čo nie je bezvýznamné pre našu ekonomiku.
| Kód výrobcu | Biela poleva 500 g GE ID 11884 |
| Obchodné meno | Green Essence White Couverture |
| Druh čokolády | Čokoláda na fondue |
| Zloženie | Bez dodatkov |
| Váha | 500 g |
| Obsah kakaa | 29 % |
| Čistá hmotnosť (g) | 500 |
| Hmotnosť produktu s obalom | 0,51 kg |
| Stav balenia | Originál |
Vašou objednávkou sa zaoberáme až po prijatí platby na náš účet. Za tovar môžete vopred zaplatiť
- Platba prevodom - zálohová platba (objednávky do 20 €) - 30 % z ceny tovaru + poštovné 3,9 € + 2,60 € (suma za dobierkovú platbu v rámci SR). Zvyšnú sumu doplatíte pri prevzatí tovaru kuriérovi.
- Platba prevodom - zálohová platba (objednávky nad 20 € do 300 €) - 30 % z ceny tovaru + 2,60 € (suma za dobierkovú platbu v rámci SR). Zvyšnú sumu doplatíte pri prevzatí tovaru kuriérovi.
- Platba prevodom - zálohová platba (objednávky nad 300 €) - 50 % z ceny tovaru + 2,60 € (suma za dobierkovú platbu v rámci SR). Zvyšnú sumu doplatíte pri prevzatí tovaru kuriérovi.
- Platba prevodom - plná čiastka - pri preberaní tovaru neplatíte nič navyše.
Vašu objednávku môžete uhradiť
- PREVODOM NA ÚČET
- VKLADOM NA ÚČET
- POŠTOVOU POUKÁŽKOU
Informácie o účte pre platbu
Meno a priezvisko: Milan Čelko KUPSITO
Slovenská sporiteľňa, a.s.
Tomášikova 48
832 37 Bratislava
IBAN: SK7309000000005224213243
SWIFT / BIC: GIBASKBX<
Pri úhrade je nutné uviesť variabilný symbol = ČÍSLO OBJEDNÁVKY (bez VS nebude možné priradiť platbu k objednávke).
niekedy pokryvkáva
PODOBNÉ PRODUKTY
ČOKOLÁDOVÉ CAPPUCINO GRAZIOSO 100G Z RAKÚSKA
CAPPUCINO GRAZIOSO 100 G ČOKOLÁDA Z AUSTRIACAPPUCCINO MAITRE 100 G PLNENÉ ČOKOLÁDY sú lahodné čokolády s krémovou náplňou s príchuťou cappuccina, ktoré sú vhodné ako malý, ale eleg…
MäTOVÁ ČOKOLÁDA RITTER PFEFFERMINZ 100-Z NEMECKA
MÄTOVÝ ČOKOLÁDOVÝ RITTER PFEFFERMINZ 100 G - Z NEMECKA Critter Sport Pfefferminz 100g. Niemi polotmavá čokoláda s mätovou náplňou (40%) Dôvod, prečo tak veľa ľudí miluje mätu od Ri…
LINDT Biela čokoláda 100g
LINDT biela čokoláda 100g Lindt Lindor biela čokoláda 100g. Objavte najjemnejšie tajomstvo čokolády Lindt Maîtres Chocolatiers. Vaše zmysly objavia tú najlepšiu bielu čokoládu Lind…
Lindt Excellence čokoláda 100g Extra Cremig
EXCELLENCE EXTRA CREMIG vollmilch 100g Skutočná mliečna chuť, výnimočne jemná kombinácia chuti kakaa a mlieka. ROZTOPÍ SA V ÚSTACH. Čistá hmotnosť – 100 g. Kakaová sušina minimálne…
VEGÁNSKA SRDCE HORKÁ ČOKOLÁDA S BRUSNICOVÝMI 100g
VEGÁNSKA SRDCE HORKÁ ČOKOLÁDA 70% s BRUSNICOU 100g Zloženie: kakaová hmota (z Afriky, Severnej a Južnej Ameriky), cukor, odtučnené kakao, kakaové maslo, brusnice 8% (brusnice, cuko…
Raffaello biela čokoláda mandle a kokos 90g
Biela čokoláda s kúskami mandlí a kokosovými lupienkami Raffaello 90 gramov. …
Lindt Excellence Orange Chocolate Orange & Mandle
Horká čokoláda Lindt s pomarančmi a kúskami drvených mandlí. Produkt priamo z distribúcie Lindt, čerstvý, s dlhou trvanlivosťou. …
LUX ČOKOLÁDA - MILOVANÁ BABKA / MILOVANÝ DEDKO
Kto nemá rád čokoládu!Nie je to len taká obyčajná čokoláda, ale niečo pre babku a dedka - s nápisom a venovaním! Kvalitná mliečna čokoláda v ozdobnom obale k ich sviatku. Zadná str…
Hodnotenie obchodu
niekedy pokryvkáva
Zobraziť viac
