ZNAČKA: ROYAL CATERING

KATALÓGOVÉ ČÍSLO / MODEL:

10011405 RCMT-350>1✔h>

Zmäkčovanie mäsa je skvelý spôsob, ako získať porcie, ktoré sa dajú ľahko marinovať a roztopiť sa v ústach. S krájačom na mäso bude tento proces rýchlejší a presnejší, ako keby ste použili tradičnú paličku. Model je vhodný na spracovanie bravčového, hovädzieho, hydiny a diviny.

PARAMETRE:

• Napätie 230 V
• Výkon 350 W
• Materiál Nehrdzavejúca oceľ
• Rýchlosť otáčania 75 ot./min.
• Veľkosť vstupu 198 x 30 mm
• Maximálna veľkosť porcie mäsa pred spracovaním 160 x 30 mm
• Veľkosť platformy 22 x 20 cm
• Vzdialenosť medzi nadstavcom aviváže a plošinou 155 mm
• Dĺžka napájacieho kábla 1,75 m
• Rozmery (DxŠxV) 50,00 x 22,00 x 43,50 cm
• Hmotnosť 18,00 kg
• Prepravné rozmery (DxŠxV) 57,00 x 30,50 x 56,50 cm
• Doprava 19,55 kg

Vysoká účinnosť zmäkčenia mäsa na kotlety je spôsobená rotujúcimi čepeľami dosahujúcimi rýchlosť až 75 ot./min. Nože sú poháňané motorom s príkonom 350 W. Zariadenie je vybavené nástavcom s veľkým vstupom prispôsobeným na kusy mäsa široké 160 mm a hrubé 30 mm.

Vynikajúca odolnosť čepelí a krytu je výsledkom použitia nehrdzavejúcej ocele. Materiál je cenený pre svoju odolnosť voči mechanickému poškodeniu. Jeho hladký povrch navyše zvýrazňuje profesionálny vzhľad frézy.

Bezpečnú prevádzku zaisťuje okrem iného aj špeciálny vodotesný kryt na vypínač ON/OFF. Nielenže chráni zariadenie pred zaplavením počas umývania, ale umožňuje aj ovládanie zariadenia mokrými rukami. Gumové nožičky zase ovplyvňujú stabilitu celku. Zabraňujú skĺznutiu produktu a tiež znižujú vibrácie vznikajúce počas prevádzky.

VLASTNOSTI:

• Účinnosť - čepele dosahujú rýchlosť 75 ot./min. na 350 W motor
• Odolnosť - nože a puzdro vyrobené z nehrdzavejúcej ocele
• Praktickosť - maximálna veľkosť porcie mäsa pred spracovaním: 160 x 30 mm
• Stabilita – gumené nožičky zabraňujú skĺznutiu stroja a tlmia vibrácie
• Ochrana – vypínač je krytý vodotesným krytom, ktorý umožňuje ovládanie aj mokrými rukami

SCOPE DODANIE:

• Rezačka
• Nože
• Návod na použitie