Klinčeky celé aromatické sušené KVALITNÉ korenie

Bio celé klinčeky od Batom je aromatické korenie, ktoré si často spájame s obdobím jesene a Vianoc.

Klinčeky je označenie pre korenie, ktoré má podobu sušených pukov vždyzeleného klinčekového stromu z čeľade myrtovitých. Jeho názov je odvodený od slova „necht“, keďže korenie pripomína malý necht.

Zloženie

100% celé klinčeky

*certifikovaná organická zložka

Dodatočné informácie

Môže obsahovať alergény: obilniny obsahujúce lepok, orechy. Skladujte na suchom a chladnom mieste.

Čistá hmotnosť: 150 g

Použitie

Klinčeky sa veľmi dobre hodia k mäsu, ako je baranie, zverina a bravčové mäso. Korenie sa hodí k marinovaným rybám a sleďom a počas Vianoc sa často podáva sleď v pikantnej omáčke. Do vývaru či pečenej šunky sa oplatí pridať „klince“.

Cukrári používajú do pečiva pikantnú príchuť klinčekov. Ich pikantná a sladká chuť sa veľmi dobre hodí k jablkám a hruškám. Korením možno obohatiť víno (varené víno), horúci čaj a varené pivo pridaním pomaranča, anízu a škorice.

Klinčeky ako korenie môžu byť prítomné v nemletej forme – ako známe a charakteristické klinčeky, ale aj mleté ​​klinčeky, ktoré sú ako stvorené na jesenné a zimné večery. Korenie sa pridáva aj do džemov, kompótov a zaváranín.