NIGELLA COLD PRESSED, nerafinovaný olej 500 ml

Čistá hmotnosť: 500 g

Krajina pôvodu: India, Egypt, Sýria

Krajina ťažby: Poľsko

Zloženie: 100% olej zo semien, nelisovaný za studena>

Aké je tajomstvo olejov lisovaných za studena? Kľúčová je nízka teplota extrakcie oleja zo zŕn, semien či orechov. Oleje lisované za studena vďaka nemu nestrácajú svoje prospešné vlastnosti. Sú to nádherné produkty, ktoré by sa mali natrvalo objaviť vo vašej kuchyni.

Hlavným predpokladom pri výrobe za studena lisovaných olejov od začiatku fungovania Skolej je, aby boli vždy čo najkvalitnejšie, plne prírodné, bez GMO, konzervantov, umelých farbív.

Skolej je známy tým, že sa riadi zásadou – nie kvantita, ale KVALITA. Preto výroba prebieha v malých sériách, robíme to sami, ručne, dbáme na každý detail. Od výroby až po plnenie do sklenených fliaš kvôli zamedzeniu oxidácie oleja a skladovaniu. Do výrobného procesu sú povolené len prvotriedne odrody semien z prírodných plodín. Vďaka tomu sú plne ekologické a zdravotne nezávadné.

Za 24 rokov prevádzky si získali dôveru širokého spektra dodávateľov a príjemcov, ktorí oceňujú našu poctivosť a spoľahlivosť.

SKOLEJ NIGELLA OLEJ

Nigella Sativa pochádza zo semien čiernej rasce, vyznačuje sa horkastou, po korenisto korenistej spickopej> farbe. rodinný lisovňa oleja, čierny rascový olej lisujeme len z najkvalitnejších, vybraných odrôd čiernej rasce.

PROCES LISOVANIA ZA STUDENA V SKOLEJOVI OLEJOVI

Kujawski čierny rascový olej sa vyrába procesom lisovania semien tejto rastliny za studena prirodzeným spôsobom v závitovkových lisoch pri nami kontrolovanej teplote, ktorá nemôže presiahnuť 40 stupňov Celzia za studena. s všetky nutričné ​​hodnoty.

V ďalšej fáze je vylisovaný olej podrobený prirodzenej sedimentácii, ktorá spočíva v jeho ponechaní v sedimentačných nádobách, aby sa spontánne usadili všetky zvyšky z procesu lisovania. Po čase usadzovania sa olej z čiernej rasce naleje do fliaš z tmavého skla.

AKO POUŽÍVAŤ OLEJ NIGELLA?

Aby si olej zachoval chuťové a nutričné ​​vlastnosti, nemal by sa zohrievať. V kuchyni sa môže používať len za studena, ako prídavok do:

• chlieb, krúp, zemiakov, cestovín,
• šalátov a zeleninových šalátov,
• mäsa, rýb
• syrov a mliečnych výrobkov,
• majonéz, dresingov, Vinaigrette/Nb>

• p>Čerstvý, nerafinovaný olej skladujte na chladnom a suchom mieste, mimo dosahu vzduchu a svetla.

  Po otvorení odporúčame skladovať olej v tmavom skle (aby si olej zachoval svoje blahodarné vlastnosti), v chladničke pri teplote asi 4-10 stupňov Celzia.

  Trvanlivosť oleja z čiernej rasce zo Skolej je dátum výroby na etikete oleja - 6 mesiacov od dátumu spotreby oleja z lisu je 6>

  oleja sa môžu mierne líšiť farbou, vôňou a chuťou.

  Toto sú vlastnosti, ktoré neovplyvňujú zloženie oleja.

  VÝŽIVOVÉ HODNOTY OLEJA NIGELLA

  Výživové hodnoty na 100 g:

  Energetická hodnota 3700 kJ

  g:p cal) 900 kJ, vrátane <0>F1100 mastné kyseliny; 28g
• mononenasýtené mastné kyseliny; 21g
• polynenasýtené mastné kyseliny; 51g

Sacharidy, vrátane: 0g

• cukrov; 0g

Bielkoviny; 0 g

Soľ. 0g

MÁME NA PREDAJ 10 DRUHOV OLEJOV! Pozrite si naše ďalšie aukcie.

POZNÁMKA: Olej môže mať prírodný sediment.

Skladujte na chladnom, suchom a tmavom mieste. Po otvorení skladujte v chladničke.