1-komorová 3,5-kamenná elektrická fritéza

Jednopriestorová fritéza 3,5 l, elektrická, jedna Yato

YG-04608

Jednopriestorová fritéza 3,5 l od Yato

Zariadenie je určené na vyprážanie hranolčekov, mäsa, rýb, krokiet alebo zeleniny.

Nerez

Odnímateľný ohrievač je možné zavesiť na špeciálny držiak v polohe kde sa kvapkajúci olej vracia späť do nádrže. Fritéza má dodatočnú ochranu, ktorá automaticky vypne ohrievač, keď je vybratý z nádrže. Dodatočná ochrana ho chráni pred prehriatím pri teplotách nad 260 ℃.

Zariadenie využíva takzvanú "studenú zónu", t.j. vzdialenosť medzi ohrievač a spodná nádrž. Táto funkcia využíva jav, že teplo generované ohrievačom stúpa nahor a ohrieva olej. Teplota oleja je však pod ohrievačom nižšia. Vďaka tomu sa omrvinky a zvyšky jedla padajúce na dno nádrže uchovávajú v oleji pri nižšej teplote a nepripaľujú sa.

Fréza YATO má veľmi odolný košík s rozmermi 210x125x95mm, vybavený plastovou, neohrievajúcou sa rukoväťou. Špeciálne háčiky umožňujú zavesiť kôš priamo nad nádrž, čo zvyšuje schopnosť udržiavať čistotu na pracovisku

Vlastnosti zariadenia:

minimálna hladina oleja: 2,5 l,

maximálna hladina oleja: 3,5 l,

kapacita: 6 l.

materiál: nehrdzavejúca oceľ

šírka: 430 mm

hĺbka: 200 mm

výška: 290 mm

napätie: 230 V

elektrický výkon: 2000 W

hmotnosť: 4,5 kg