Sada 2x 250 g

Instantné kokosové mlieko je prášková verziakokosového mlieka,vynikajúca alternatíva k tradičnému živočíšnemu mlieku, ako je a samotné kokosové mlieko v plechovkách či kartónoch.

Pre náročných zákazníkov sme pripravili skvelé riešenie. Sada 500 g sušeného kokosového mlieka, t.j. 2 balenia po 250 g. Väčšia porcia pre ľudí, ktorí kokosové mlieko používajú vo svojej každodennej strave. Je to dosť aj pre veľkú rodinu. Odporúčame ho najmävegánom a vegetariánom, ako aj ľuďom slaktózovou intoleranciou, ako aj vHoReCa priemysle.

Extrakt z kokosubol vyvinutý s použitím prírodných ingrediencií najvyššej kvality. Jeho zloženie je jednoduché a samotné použitie mlieka nebude predstavovať najmenší problém.

Zloženie

kokosový extrakt (kokosové mlieko) (97%), nosič: tapiokový maltodextrín ( 2,5 %) a emulgátor: akáciová guma (akáciová vláknina) - (0,5 %)

Výživová hodnota v 100 g

Energetická hodnota: 2931 kJ / 700 kcal

Tuky: 64,0 g

- vrátane nasýtených mastných kyselín: 61,0 g

Sacharidy: 26,0 g

- v vrátane cukrov: 12,0 g

Vláknina: 0,0 g

Proteíny: 6,0 g

Soľ*: 0,08 g

*obsah soli vyplýva výlučne z prítomnosti prirodzene sa vyskytujúceho sodíka

Ďalšie informácie

Skladujte na suchom a tmavom mieste, bez zápachu, mimo priameho slnečného žiarenia, pri teplote od 5°C do 35°C. Vyhnite sa skladovaniu na miestach s vysokou vlhkosťou.

Čistá hmotnosť: 2x 250 g = 500 g

Sušené kokosové mlieko – prečo sa oplatí používať?

– pohodlné formu vo forme prášku, ktorý stačí odmerať a zaliať vodou

- nádherný kokos, ktorý zvýrazní chuť koktailov a iných sladké a slané jedlá

- kokosový extrakt je ideálnou náhradou tradičného živočíšneho mlieka - odporúčané pre vegánov a vegetariánov

- mlieko odporúčané pre ľudí, ktorí bojujú s laktózou intolerancia

- kokosový prášok je vhodný do rôznych druhov koláčov, koláčikov a zákuskov, ako aj na palacinky a palacinky

- odporúčané pre ázijskú kuchyňu: kari, orientálne polievky, omáčky, cendol (nápoj so zeleným želé), maslové kuracie mäso

- nahrádza kokosové mlieko v plechovke alebo kartóne - zaberá menej miesta v skrini

- sušené mlieko, ktoré si môžete vziať so sebou do práce, na výlet alebo služobnú cestu

Ako sa vyrába sušené kokosové mlieko ?

Kokosové mlieko sa získava kombináciou zrelého kokosového ovocia, t.j. dužiny a vody. Do extraktu sa pridáva maltodextrín zo zŕn tapioky, ktorý má nápoju dodať zamatovú konzistenciu. Množstvo použitého malotdextritu je minimálne. Ďalšou doplnkovou zložkou je akáciová guma, ktorá je zodpovedná za hustotu mlieka. Vďaka tejto kombinácii ingrediencií je kokosový extrakt v prášku chutný a plný cenných živín.

Čo sa dá vyrobiť zo sušeného kokosového mlieka?

Kokosové mlieko prášokje ideálny produkt pre ľudí, ktorí si cenia pohodlie a úsporu času. Samotná príprava kokosového nápoja je mimoriadne jednoduchá a rýchla. Kokosové mlieko sa oplatí pridať do smoothies, kokteilov, raňajok z ovsených vločiek, granoly, rôznych druhov pudingov, zákuskov, koláčov, koláčikov a zmrzliny. Kokosové mlieko je tiež skvelým doplnkom ázijských jedál.

Sušené kokosové mlieko je veľmi pohodlnou formou skladovania produktu aj v práci! Vaša káva vďaka nemu získa jedinečnú chuť a vôňu a priamo na mieste si pripravíte výživné a hlavne teplé raňajky. Zmes vločiek a orechov stačí nasypať do misky, pridať prášok z kokosového extraktu, všetko zaliať vodou, premiešať a je to, nezabudnúť samozrejme na ovocie!

Kokosové mlieko prášokbude skvelým doplnkom pri zahusťovaní polievok, omáčok a dusených pokrmov. Ázijská kuchyňa je ďalšou možnosťou pomocou kokosového extraktu.

Ako používať

Kokosový extrakt je zdrojom tuku. Pamätajte, že čím menej vody do prášku pridáme, tým viac tuku bude naše kokosové mlieko obsahovať. Navrhované pomery vody s 50 g kokosového prášku:

- obsah tuku 15-17 % - 50 g + 150 ml vody

- obsah tuku 20-22 % - 50 g + 100 ml vody

- obsah tuku 30-33 % - 50 g + 50 ml vody

Dôležité tipy

Sušené kokosové mlieko obsahuje viac ako 60 % kokosového oleja z prvého lisovania. Prirodzene, kokosový olej tuhne pri teplote nižšej ako 23°C, preto nezabudnite kokosový prášok skladovať na suchom mieste so stálou teplotou – najlepšie izbovou, aby sa príliš nerozpustil alebo nezhlukoval. Čo by sme teda mali robiť, keď si všimneme, že naše kokosové mlieko je zjedené?Je hrudkovitejšie a hustejšie?

Kokosové mlieko by sa malo umiestniť do miestnosti s teplotou nad 23 °C, nechať 4 – 6 hodín, potom by sa po zahriatí mal prášok vrátiť do tekutého stavu. Dôležitým aspektom je pomalé zohrievanie kokosového mlieka. Príliš rýchle zohrievanie poškodí štruktúru prášku a môže dôjsť k roztopeniu (skvapalneniu). Nemali by ste lámať ani hrudkovité kúsky kokosového mlieka, pretože to poškodí štruktúru prášku.

Alergény: Výrobok môže obsahovať alergény t.j. lepok, arašidy a iné orechy, sezam, sója. Niektoré produkty prirodzene lepok neobsahujú, no napriek všetkému úsiliu nemôžeme zaručiť 100% úplnú absenciu alergénov kvôli baleniu produktov s obsahom alergénov v našom závode.

Prečo sa oplatí kupovať produkty GREEN ESSENCE?