DUBOVÉ VLOČKY ARONEO DOUCEUR 1 kg

DUBOVÉ VLOČKY ARONEO DOUCEUR 1 KG

DUBOVÉ VLOČKY ARONEO DOUCEUR 1 KG

Nový, inovatívny proces výroby dubu vločiek a dlhodobý výskumný proces vyústil do vytvorenia nového, unikátneho radu dubových vločiek ARONEO. Vločky ARONEO obohacujú vína o nezvyčajné arómy, vytvárajú jedinečný buket, ovplyvňujúci komplexnosť a delikátnosť vína. Chuť je pri pití cítiť čoraz dlhšie. Vločky výrazne ovplyvňujú stabilizáciu farby vína.

Aroneo Doucer - aromatické vločky - aróma karamelu, vanilky, čerstvo upečeného chleba. Zvýrazňujú sladkosť a ovocnosť, zdôrazňujú silu vína.

Aroneo Equilibre - tanínové vločky - príchuť sladkého drievka a perníka. Dávka hodvábne jemných tanínov.

Aroneo Fraicheur - trieslové vločky - aróma korenia s ľahkým karamelom. Jemné taníny podporujúce sviežosť a ovocnosť vína.

Aroneo Intense - aromatické vločky - intenzívne arómy korenia, mandlí, sladkého drievka, kakaa, karamelu. Jemne zvyšujú aromatickosť vína, zvyšujú jeho silu.

Dajú sa použiť pri kvasení a zrení vína.

Odporúčané dávkovanie je od 0,5 do 3 g na 1 l a by sa mali vyberať individuálne z hľadiska použitého ovocia, druhu vína a požadovaného konečného výsledku. Väčšie dávky vločiek je možné použiť na červené, starnúce vína a menšie dávky na biele alebo ružové vína.

Doba kontaktu vločiek s vínom je 3 až 4 týždne, čo je dostatočná doba na umožnenie optimálna extrakcia aróm a tanínov. Predĺženie kontaktu vločiek s vínom na 6-8 týždňov ovplyvní zmenu štruktúry vína.

Dávkovanie a čas kontaktu s vínom by mali byť prispôsobené vínu vyrobenému jednotlivými testami.

Dávkovanie a doba kontaktu s vínom by mali byť prispôsobené vínu vyrobenému jednotlivými testami.

p>

Odporúčame experimentovať a miešať rôzne druhy okvetných lístkov do jedného vína, aby ste získali svoj vlastný jedinečný buket.