Súprava kávových zŕn 2x1kg Brazília + Kolumbia 100% arabica čerstvo pražená

Káva je vždy čerstvo pražená (max. 24 hodín pred odoslaním).

Sme malá rodinná pražiareň s remeselnou pecou a štýlom praženia.

Vždy kupujeme tú najčerstvejšiu úrodu kávových zŕn – vy pocítite rozdiel.

Brazil Santos Bean Coffee 100% Arabica - čerstvo pražená

Brazil Santos - klasika medzi kávami. Brazília je najväčším producentom kávy na svete. Názov kávy pochádza z názvu regiónu Santos, ktorý sa nachádza neďaleko Sao Paola v Brazílii. Je to jedna z najpredávanejších káv na svete. Brazílska fazuľa je ideálnou odrodou pre ľudí, ktorí majú radi čokoládové a orechové arómy a vyhýbajú sa kyslým príchutiam. Dokonalá káva pre každého

Coffee Colombia Supremo 100% Arabica

Columbia je druhým najväčším producentom kávy na svete a najväčším výrobcom praných káv Arabica. Kolumbia je považovaná za vynikajúce miesto na pestovanie Arabiky. Tomu napomáha rovníkové podnebie a úrodná pôda vulkanického pôvodu. Označenie Supremo zaručuje najvyššiu kvalitu kolumbijskej kávy. Je to skvelá káva s výraznou chuťou plnou čokolády a ovocno-citrusových tónov.

Krajina pôvodu: Brazília

• Kvalita: 100% Arabica
• Spracovanie: suché
  li>
• Vnímateľné arómy: karamel, čokoláda, lieskový orech
• Telo/telo: celé telo
• Oblasť pestovania: Santos, São Paulo State
• Výška pestovania : 800- 1350 m nad morom
• Úroveň pečenia: Stredná
• Kyslosť: 1/5
• Intenzita: 3/5

Krajina pôvodu: Kolumbia

• Druh: 100% Arabica
• Pestovateľská oblasť: Cauca
• Pestovateľská výška: 1200-2000 m nad morom
• Spracovanie: mokré
• li>
• Vnímateľné arómy: čokoláda-ovocná-citrus
• Úroveň praženia: stredná
• Kyslosť: 2/5
• Intenzita: 3/5
• li>
• Telo/telo: plné

RADEĽOVANIE KÁVY A JEJ VÝZNAM

Pre chuť kávy je rozhodujúce praženie kávy. Existujú tri základné

stupne praženia: svetlý, stredný a tmavý.

AKO V NAŠEJ PRAŽIARNI RASTIVÁME KÁVI?

Káva putuje do pražiarne Ecelente vo forme surovej, zelené, kvalitné zrná. praženie na stredný stupeň, aby sa do zrna uzavreli prírodné aromatické oleje. To nám umožňuje odrážať vlastnosti danej odrody kávy. Ku každému druhu kávového zrna pristupujeme individuálne. Vyberáme vhodný čas a teplotu, aby ste dosiahli to najlepšie.

MÁME NAŠE 3 PRAVIDLÁ!

• Udržiavanie najnižšej možnej teploty
• Zabezpečenie maximálnej čas horenia,
• Malé množstvo zŕn na jedno praženie.

Toto sú kľúčové rozdiely medzi kávou z Ecelente pražiarne a trhové kávy, ktoré pražia veľkoobchodné množstvá naraz.

METÓDY PRÍPRAVY:

Ide o kávu, ktorá je ideálna pre automatické kávovary.

Po správnom namletí bude perfektne fungovať v kávovar na espresso, kávovar alebo French Press a dokonca aj na alternatívne spôsoby prípravy kávy, ako je aeropress.

Skvelé na prípravu espressa a čiernej kávy, ale aj na prípravu lahodného cappuccina alebo latte.

Bez ohľadu na spôsob podávania určite poteší nejedného milovníka kávy.

Najlepší obal = maximálna čerstvosť!

Čerstvo pražené zrná uvoľňujú oxid uhličitý vznikajúci pri procese praženia. Naše balenie má:

• STRUNOVÝ UZÁVERs možnosťou opakovaného otvárania a zatvárania, čo umožňuje, aby zrnká zostali dlhšie čerstvé, aróma a chuť.

• SPÄTNÝ VENTILktorý umožňuje prirodzené odplynenie čerstvo praženej kávy.

• FLAT BASE obal, ktorý umožňuje stabilné státie, čo pomáha predchádzať rozliatiu vzácnych kávových zŕn.

Káva z pražiarne Ecelente je čerstvo pražená.

My pražíme kávu až vtedy, keď dostaneme objednávku.

Dátum praženia nájdete na obale. Aby ste si po otvorení naplno užili čerstvosť kávy a jej bohatú arómu, odporúčame ju vypiť do 4 týždňov.

Továrensky uzavretý produkt si zachová svoju plnú chuť dva roky.

Pamätajte! Kávu skladujte tesne uzavretú na tmavom a suchom mieste.