ZNAČKA: ROYAL CATERING

KATALÓGOVÉ ČÍSLO / MODEL:

10011175 RCG-60GB / EX10011175

††

Profesionálna grilovacia platňa je vybavenie pre priemysel HoReCa. Využitie nájde v reštauráciách, bufetoch, baroch rýchleho občerstvenia, hotelových reštauráciách a cateringových večierkoch, food truckoch a domácnostiach. Model je ideálny na vyprážanie mäsa (šťavnaté steaky, lahodné hamburgery, slanina, špízy, bravčová krkovička), ale aj klobás, vajec, palaciniek a francúzskych toastov. Obstojí aj pri príprave sendvičov, tortíl, panini atď.

✔ PARAMETRE:

• Napätie 230 V
• Príkon 6400 W
• Typ Dual
• Materiál krytu nehrdzavejúca oceľ
• Materiál dosky uhlíková oceľ
• Rozmery dosky 40 x 60 cm
• Textúra dosky Hladká a drážkovaná
• Hrúbka ohrevnej dosky 10 mm
• Regulácia teploty 50 - 300oC
• Počet príkonov káble 2
• Dĺžka napájacích káblov 1,3 m
• Rozmery (DxŠxV) 60,00 x 54,00 x 31,00 cm
• Hmotnosť 30,50 kg
• Rozmery prepravné (DxŠxV) 63,00 x 68,00 x 40,00 cm
• Prepravná hmotnosť 42,55 kg

Grilovacia platňa je gastronomické zariadenie pre profesionálne aj domáce použitie. Model je vhodný okrem iného na použitie: v bufetoch, reštauráciách, zariadeniach rýchleho občerstvenia, hoteloch a cateringových spoločnostiach. Gril prejde testom pri smažení klobás, hamburgerov, šunky, vajec, slaniny, toastov, palaciniek, tortíl a iných potravinárskych výrobkov

Rošt je vybavený veľkou plochou (ryhovanou a rovnou) s veľkými rozmermi s rozmermi 40 x 60 cm a hrúbkou 10 mm, čo vám umožní pripraviť veľa porcií súčasne. Konštrukcia je vyrobená z nehrdzavejúcej ocele odolnej voči mechanickému poškodeniu a korózii. Varná doska je vybavená zásuvkou na použitý olej, čo uľahčuje čistenie a lemy chránia okolie pred postriekaním (na zadnej strane a na bokoch).

Prístroj má funkciu dvojitého ohrevu. Jeho výkon je 2 x 3200 W, čo zaisťuje rýchle dosiahnutie teploty od 50 do 300oC. Model má 2 termostaty. Umožňuje smažiť oddelené jedlá súčasne. Konštrukcia je vybavená protišmykovými nožičkami

✔ VLASTNOSTI:

• 2 typy povrchov - hladké a drážkované pre rôzne druhy riadu
• tanier 40 x 60 cm - ideálny do gastronómie
• Menej kalorické jedlá - rozpúšťanie tuku na špeciálnom podnose
• Ochrana proti striekajúcemu tuku - okraje
• Oddelené kúrenie – 2 nezávislé ohrievače
• Nehrdzavejúca oceľ – pevné a ľahko umývateľné puzdro