Bourbon Vanilla Stick z Madagaskaru [2 ks | Dĺžka ~16-20cm] "2 struky bourbonskej madagaskarskej vanilky" 6g eurovanilky

Bourbon madagaskarské vanilkové struky z Eurovanilleje vysoko cenený a ušľachtilý druh vanilky, známy svojou intenzívnou a plnú chuť a vôňu. Vanilka z Madagaskaru je jedným z najcennejších a najušľachtilejších druhov vanilky na svete. Rastie iba v tejto jedinečnej ostrovnej krajine a je preslávená svojou bohatou a mimoriadne intenzívnou arómou. Madagaskarská vanilka sa často používa vo vysoko kvalitných potravinárskych výrobkoch, ako sú zmrzlina, koláče, krémy, čaje a nápoje. Vanilkový struk je zber z tropickej divokej rastliny - orchidey. Proces jej rastu trvá 9 mesiacov, po ktorých sa struky ručne zbierajú a vyberajú.

Vanilkové struky sa vyrábajú zberom strukov pred úplnou zrelosťou, následne sa fermentujú a sušia, čím dochádza k ich získať tmavohnedú farbu. Aby si zachovali arómu a pružnosť, mali by byť skladované vo vzduchotesnej sklenenej nádobe. Výsledkom dlhého a starostlivého procesu dozrievania, sušenia a fermentácie sú aromatické hnedo-čierne struky s charakteristickou vanilkovou vôňou a chuťou. Je potrebné zdôrazniť, že väčšie a dlhšie struky zvyčajne naznačujú lepšiu kvalitu produktu. Pestovanie vanilky na Madagaskare je tradičné remeslo, ktoré sa dedí z generácie na generáciu. Proces pestovania a zberu je časovo náročný a vykonáva sa ručne, čo sa samozrejme premieta do kvality (ale aj hodnoty) každého vanilkového struku z Madagaskaru.

Eurovanille je spoločnosť založená v roku 1990 dvoma bratmi Laurentom a Olivierom Bourgoisovcami. Od začiatku svojej existencie sa spoločnosť špecializuje na výrobu najvyššej kvality, prírodnej vanilky, od pestovania až po distribúciu. Vďaka svojej pozornosti ku kvalite a vášni pre vytváranie najlepších produktov sa Eurovanille rýchlo stala uznávaným výrobcom vanilky po celom svete. V súčasnosti má Eurovanille 6000 zákazníkov v Európe a 150 distribútorov po celom svete. Hlavnými príjemcami sú reštaurácie, distribútori a priemysel, ktorí oceňujú najlepšiu kvalitu a intenzívnu chuť vanilky. . Vďaka svojim dlhoročným skúsenostiam a odhodlaniu, ako aj zabezpečeniu toho, aby bol každý výrobok vyrobený z tých najkvalitnejších surovín a v súlade s najlepšími výrobnými postupmi. Eurovanille je považovaný za jedného z najlepších výrobcov vysokokvalitnej vanilky na svete.

Hmotnosť: 6 g

Zloženie: 2 struky bourbonskej vanilky

Krajina pôvodu : Madagaskar