Májový púpavový med

Ako nie je ťažké uhádnuť, púpavový med sa vyrába z kvetov púpavy, teda v Poľsku populárnych žltých kvetov, ktoré sa menia na púpavy. Púpava sa hovorovo nazýva aj púpava a samotný med sa často nazýva májový (kvôli kvetom kvitnúcim v máji). Aj keď by sa na prvý pohľad mohlo zdať, že s dostupnosťou púpavového medu nebude problém, nič nemôže byť ďalej od pravdy! Ako sa ukázalo, púpavový med je dosť ťažké získať, pretože včely používajú púpavový nektár na vývojové účely. Púpavový med sa vyznačuje žiarivo žltou alebo oranžovou farbou. Májový med je jeden z najsladších a jeho chuť zahŕňa vôňu púpavy.

Ako sa ukazuje, púpavový med má v porovnaní s inými medmi veľmi bohaté zloženie. Púpavový med je skvelým zdrojom vitamínov B2 a C, ako aj železa, mangánu, draslíka a fosforu. Jeho zloženie zahŕňa aj cholín, proteíny, karotenoidy a triterpény. Púpavový med je často aj základom liečivých prípravkov.

Púpavový med sa odporúča všetkým ľuďom, ktorí trpia ochoreniami pečene, žlčových ciest a srdca, ako aj pri reumatických ochoreniach či celkovo slabosť tela. Konzumácia púpavového medu sa odporúča aj pri liečbe antibiotikami, pretože má ochranný účinok. Systematické užívanie májového medu účinne zvýši imunitu nášho organizmu a urýchli hojenie rán. Púpavový med bude dobrou voľbou aj pre ľudí s obličkovými kameňmi, pretože svojim diuretickým účinkom pomáha urýchliť odstraňovanie toxínov z tela.