Keramické gule na pečenie - 700 g / Tala

Keramické guľôčky v plastovej krabičke.

Užitočné pri pečení lístkového cesta a krehkého cesta - zabraňujú tvorbe vydutín guľôčok. Obsah škatuľky vystačí na pečenie tort s priemerom 28-30 cm. Tala je jednou z najstarších (existuje od roku 1899) a najhodnotnejších britských značiek vyrábajúcich príslušenstvo na pečenie.

• Materiálkeramika
• Rozmery700 g

Hoci očarujúci dizajn produktov Tala evokuje 50. a 60. roky 20. storočia, korene spoločnosti siahajú až do konca 19. storočia. Frederick Taylor a Thomas Law, ktorých iniciály tvoria názov značky, vytvorili partnerstvo v roku 1899. Svoju kariéru začali v Birminghame.

Taylor a Law začali vyrábať kuchynský riad pre začínajúcu viktoriánsku kuchyňu na trhu s riadom. Na prelome 20. storočia sa čoraz viac ľudí naučilo variť pre seba, takže ich nápad okamžite zožal úspech.

Koncom 40. rokov Tala predstavil zákazníkom majstra pekára - Anne Anson. Spolu so súpravami polevy a ďalšími produktmi ponúkala spoločnosť aj brožúry so svojimi receptami a tipmi, čím poskytla množstvo vedomostí amatérom i odborníkom a etablovala sa na trhu. How To Decorate A Cake a ďalšie knihy vydávané pravidelne do polovice 60. rokov sa okamžite stali povinnou literatúrou. V antikvariátoch sa dajú kúpiť aj dnes. Móda sofistikovaných techník polevy, trvajúca až do 60. rokov 20. storočia, bola rozkvetom spoločnosti, ktorá vtedy vyrábala 48 rôznych druhov zadkov na zdobenie pečiva. Postupom času sa sortiment zredukoval na „iba“ 20.

V 50. rokoch 20. storočia bol predstavený charakteristický firemný dizajn Tala, užívateľsky prívetivý a vhodný na vystavenie v kuchyni. Odmerky a sitká Tala sa odvtedy príliš nezmenili.

Začiatkom 70. rokov predal Frank Law značku Tala francúzskej spoločnosti. Nasledovali chudé roky a situáciu zhoršili falzifikáty objavujúce sa na trhu a rastúca konkurencia zo strany dovozcov. V roku 2000 Tala kúpili britskí podnikatelia Nick Squire a Dennis Embleton, ktorí rozpoznali potenciál špičkového domáceho kuchynského riadu. Briti sa rozhodli znovu vytvoriť čo najviac produktov Tala, znovu ich uviesť na trh a vyvinúť nové položky, pričom vždy kládli dôraz na odolnosť a tradičné výrobné metódy.

V súčasnosti sa väčšina produktov Tala vyrába ručne, často pomocou strojov, ktoré sa na tento účel používajú už desaťročia – napríklad výroba kuchynskej odmerky zahŕňa viac ako dvadsať rôznych ručných procesov s použitím rovnakých strojov ako v 20. rokoch minulého storočia. Výrobky sa potom vložia do obalov v charakteristickom staromódnom kockovanom vzore. Polevový hrot vyrobený v 20. rokoch 20. storočia sa zhoduje s dekorátorom vyrobeným v roku 2013 – takže milovníci Tala môžu povedať, že používajú rovnaké náčinie, aké používali ich matky a staré mamy.