Yanagi Sashimi nôž 20,5 cm Satake Nashiji Black
Yanagi Sashimi nôž 20,5 cm Satake Nashiji Black
Kód tovaru: 13698982372
- Stav: Nové
- Typ postavy: Nashiji Black Pakka
- Značka: Satake
- Účel: Iné
- Materiál rukoväte: Drevo
- Materiál čepele: Z ocele
- Dĺžka čepele: 20,5 cm
- Kód výrobcu: 801-744
POZOR: v prípade možnosti výberu farby, typu, vzoru ju uveďte do poznámky
POPIS PRODUKTU
Satake Nashiji Black Pakka Kuchynský nôž Yanagi-Sashimi 20,5 cm
Sashimi (Yanagi) nôž je tradičný japonský nôž, ktorý sa používa na krájanie čerstvých filet na takmer priehľadné plátky. Skvele poslúži pri príprave sushi, rybieho carpaccia a iných jedál z veľmi jemných surovín. Dlhá, úzka a tuhá čepeľ zaisťuje precíznu presnosť a jednostranné brúsenie zaisťuje čistý rez. Najlepšie je robiť rovnomerný pohyb s nožom Yanagi jedným smerom: smerom k sebe.
Technické údaje:
Čepeľ – oceľ 420J2
Tvrdosť – 56 HRC +/- 1
Celková dĺžka - 32 cm
Dĺžka čepele - 20,5 cm
Šírka čepele - 3 cm
Hrúbka čepele - približne 1,9 mm
Hmotnosť - približne 95 g
Satake Nashiji Black Pakka je séria kuchynských nožov s jedinečným dizajnom. Čepeľ je zakončená v štýle "nashiji", ktorý odkazuje na starú techniku zdobenia mečov. Spočíva vo vytvorení textúry pripomínajúcej hrubú šupku hrušky nashi, čo má aj praktický význam, pretože vďaka jemným priehlbinám sa produkty z noža ľahko uvoľňujú. Nerezová oceľ s vysokým obsahom uhlíka 420J2 je extrémne odolná voči korózii a ľahko sa brúsi. Rukoväte z čierneho materiálu Pakkawood sú odolné voči vlhkosti a vysokým teplotám. Originálne nože z tejto série sú vynikajúcou ponukou pre ľudí, ktorí oceňujú praktické riešenia v kuchyni.
Hlavné vlastnosti
Tvrdosť HRC +/- 1: 60
Nerezová čepeľ: Áno
Spôsob ostrenia: Jednostranné pravé- ručné
Kompozitná oceľ: Nie
Materiál rukoväte: Klasická nitovaná
Typ noža: Kuchynský nôž
Dĺžka čepele: 20 cm
Typ čepele: Yanagi Sashimi
Oceľ: 420J2
PODOBNÉ PRODUKTY
Kuchársky nôž Chicago Cutlery
Nóż uniwersalny 12 cm Satake Nashiji Black Pakka
Nóż uniwersalny 12 cm Satake Nashiji Black Pakka Satake Nashiji Black Pakka Nóż kuchenny uniwersalny 12 cm Wszechstronny nóż kuchenny, który służy do krojenia produktów…
-25%![Nóż Masahiro BWH Peeling 60mm [14000]](https://www.kupsito.sk/image/a.allegroimg.com/s192/11c4e0/912e4b0b42ccab4d4f131ade34db/noz-masahiro-bwh-peeling-60mm-14000.jpg)
Nóż Masahiro BWH Peeling 60mm [14000]
Nóż Masahiro BWH Peeling 60mm [14000] Masahiro BWH Peeling o zakrzywionym ostrzu długości 60mm to nóż przeznaczony do obierania oraz obróbki małych produktów jak ow…
-8%
Kuchársky nôž Satake Katsu 18 cm
Satake Katsu kuchársky nôž 18 cm Profesionálny japonský kuchársky nôž Satake Katsu 18 cm. Kuchynské nože sú perfektné darčeky pre firmy. Profesionálny japonský kuchá…
-11%
Satake Swordsmith Black Nóż Szefa kuchni 18cm
Satake Swordsmith Black kuchársky nôž 18cm Satake Swordsmith Black kuchársky nôž 18cm Najvšestrannejší kuchynský nôž, určený na krájanie zeleniny, ovocia, mäsa a rýb…
-11%
Satake Satoru vyrezávací nôž 21 cm
Satake Satoru rezbársky nôž 21 cm Satake Satoru kuchynský rezbársky nôž 21 cm Klasický vyrezávací nôž na úhľadné krájanie veľkých porcií mäsa na plátky alebo menšie …
-20%![Masahiro MSC krájací nôž 120 mm [11056]](https://www.kupsito.sk/image/a.allegroimg.com/s192/11df97/c3a48b2d4065b2e5117a27afd543/masahiro-msc-krajaci-noz-120-mm-11056.jpg)
Masahiro MSC krájací nôž 120 mm [11056]
Masahiro MSC Paring Knife 120mm [11056] MSC Paring 120mm je univerzálny nôž pripomínajúci menšiu verziu kuchárskeho noža. Jeho všestranné využitie, ktoré sa dobre uplatní …
-5%
Satake Swordsmith Black Santoku nôž 17cm
Satake Swordsmith Black Santoku nôž 17 cm Satake Swordsmith Black Santoku nôž 17 cm Všestranný japonský kuchynský nôž, určený na krájanie zeleniny, ovocia, mäsa a rý…
-7%![Nóż Masahiro MSC Paring 120mm [11056] japoński](https://www.kupsito.sk/image/a.allegroimg.com/s192/111f4b/c1551d394f1ca8fca6b81a32a701/noz-masahiro-msc-paring-120mm-11056-japonski.jpg)
Nóż Masahiro MSC Paring 120mm [11056] japoński
Nôž Masahiro MSC Paring 120 mm [11056] MSC Paring 120 mm je univerzálny nôž pripomínajúci menšiu verziu kuchárskeho noža. Jeho všestranné využitie, ktoré sa dobre uplatní …
-22%
Nôž Satake Satoru Deba 16 cm
Satake nôž Satoru Deba 16 cm Kuchyňský nôž Satake Satoru Deba 16 cm Tradičný japonský nôž s hrubou skosenou čepeľou, ktorý sa používa na odstraňovanie hláv a filetov…
Hodnotenie obchodu
Zobraziť viac
