Brazílsky čaj Yerba Mate 200g Bio-Flavo
Brazílsky čaj Yerba Mate 200g Bio-Flavo
Kód tovaru: 13775261665
- Kód výrobcu: Kb-yer-ma-bra-200 g
- Značka: Bio-Flavo
- Váha: 200 g
- Ďalšie vlastnosti: Bez laktózy, Vegánske, Vegetariánske
- Produkt neobsahuje: Protihrudkujúce látky, Farbivá, Cholesterol, Cukor, Droždie, Lepok, GMO, Vajcia, Konzervačné látky, Laktóza, Mliečne výrobky, Palmový olej, Orechy, Semená/osivo, Pšenica, Sójové bôby, Transmastné kyseliny (hydrogenované)
- Hmotnosť produktu s obalom: 0,2 kg
POZOR: v prípade možnosti výberu farby, typu, vzoru ju uveďte do poznámky
POPIS PRODUKTU
Yerba maté sú sušené listy a tyčinky cezmíny (Ilex paraguariensis). V Južnej Amerike, odkiaľ pochádza, je to vysoký vždyzelený strom. Zaujímavé je, že táto cezmína rastie len v niekoľkých juhoamerických krajinách a nikde inde sa nedá implementovať. Existuje niekoľko druhov yerba maté v závislosti od charakteru rezu listov a výhonkov (tyčiniek). Sušený materiál môže byť s vetvičkami (tyčinkami) a ide o tzv Yerba Mate con palo alebo bez vetvičiek, teda Yerba Mate sin palo.
Druhy yerba maté
- paraguajské - sušené nad dymom ohňa, ktorý mu dodáva dymivosť , dymová chuť a vôňa . Je jemne narezaný a obsahuje viac prachu. Z tohto dôvodu je tiež silnejší. Pita sa niekedy podáva horúca, hoci Paraguajčania ju uprednostňujú mrazenú. Môžete pridať šťavy.
- Argentínska – určite slabšia a jemnejšia ako paraguajská, pretože sa suší kratšie. Listy a výhonky sú rezané hrubšie a obsahujú menej prachu. Je mierne horká. Veľmi obľúbená u Argentínčanov, rovnako ako káva.
- Brazílska – vyrába sa mletím zelenkastých listov, takmer na „múku“, tzv. erva mate (formu rozdrvených listov produkujú menej často). Nálev je potom veľmi hustý, svetlozelený, s trávnatou vôňou a sladkastou chuťou. Pije sa cez slamku zvanú bombilla.
- Uruguajský – v tejto krajine sa nepestuje, pretože tu nerastie (!). Je to veľmi jemne mletá yerba, prašná, odležaná.
Vlastnosti čaju Yerba Mate Brasil
Yerba maté obsahuje kofeín (tu vo forme mateínu), ale oveľa menej ako káva, preto prakticky nedráždi žalúdok. Je tiež zdravšie, pretože obsahuje oveľa viac živín, vďaka čomu Yerba maté výrazne zvyšuje imunitu a odolnosť organizmu. A na rozdiel od kávy nevyplavuje z tela minerály. Yerba infúzie majú stimulačný účinok a zvyšujú pamäť a koncentráciu. Yerba maté podporuje nervový a kardiovaskulárny systém (znižuje krvný tlak). Zistilo sa, že pitie yerba maté prináša astmatikom úľavu vďaka prítomnosti vyššie spomínaného mateínu. Je tiež zaujímavým riešením pre ľudí, ktorí sa snažia schudnúť, pretože znižuje chuť do jedla (čo má na svedomí aj mateín). U ľudí, ktorí tvrdo pracujú, najmä psychicky, pomáha znižovať únavu, zvyšuje energiu na dlhšiu dobu, zvyšuje výkon mozgu a svalov. Športovci môžu pokojne piť yerbu po tréningu, pretože rýchlo regeneruje svaly a odpudzuje únavu a stres. Vnášaním mnohých cenných látok do tela zvyšuje libido. Pravidelné užívanie yerba maté nálevov výrazne zlepšuje vzhľad pokožky (pevnosť), vlasy a nechty, znižuje prejavy starnutia a zlepšuje náladu. Prítomnosť glykozidov (saponínov) znižuje hladinu zlého LDL cholesterolu a má protizápalové a antibakteriálne vlastnosti. Yerba maté dokonale čistí telo od toxínov. Množstvo rôznych úžasných živín dokazuje silný protirakovinový potenciál infúzií Yerba Mate.
Chemické zloženie Yerba Mate
Nájdeme tu množstvo vitamínov B (tiamín, riboflavín , niacín, B5, biotín , pyridoxín, kyselina listová), C, E. Medzi minerály patria: horčík, fosfor, draslík, zinok, meď, mangán, kremík.
Nachádzajú sa tu xantíny, medzi ktoré patrí mateín ale aj teobromín. Saponíny vo forme glykozidov (dodávajú mierne horkú chuť).
Fenolové zlúčeniny v Yerba maté
Veľké množstvo kyseliny chlorogenovej zo skupiny fenylpropénu s dosť silnými antioxidačnými vlastnosťami. Táto kyselina pôsobí preventívne proti cukrovke, znižuje hladinu cukru (glukózy) v krvi, znižuje inzulínovú rezistenciu, podporuje chudnutie.
Zo skupiny flavonoidov nájdeme niektoré flavonoly (kvercetín, rutín, kaempferol), ktoré majú silné protirakovinové a antiaterosklerózne vlastnosti. , protizápalové, antialergické, protiplesňové, spomaľujú odbúravanie vitamínu C. Existujú aj určité množstvá antokyánov s detoxikačným, pečeňovým podporným , antioxidačné a protidoštičkové vlastnosti.
Ako pripraviť Yerba maté
1/3 až 3/4 yerby nalejte do nádoby vyrobenej z tekvice (matero) alebo dreva (Bursera graveolens - palo santo) položíme šikmo a zalejeme vodou s teplotou 70-80°C. Po napučaní bylinky dolejeme vodu. . Varte 2-3 minúty. Táto bylinka sa môže naliať niekoľkokrát. Najlepšie je piť cez bombillu s filtrom.
PODOBNÉ PRODUKTY
Yerba Mate Eco 200G DARČEKY
Yerba maté bio 200 g - dary prírody ZLOŽENIE Yerba maté* 100% (*certifikovaná organická zložka) Yerba maté sa dá variť mnohými spôsobmi. Najčastejšie sa však maté pripravuje a pije…
-25%Yerba Mate Taragui ENERGY 500g mega výkon
Yerba Mate Taragui ENERGY 500g Taragui je vlajkovou loďou svetoznámej plantáže Las Marias. Je synonymom klasickej argentínskej chuti v celej svojej kráse a istoty, že kvalita sušen…
Yerba maté Taragui mučenka tropická 500g
Yerba Mate Taragüi Maracuya je osviežujúca a exotická ponuka, ideálna pre tých, ktorí hľadajú čisté ovocné tóny. Yerba Mate Taragui Maracuja 500 gTaragui je vlajkovou loďou svet…
-7%Yerba Mate Campesino Katuava Ženšen Ženšen 500g
↘️ CAMPESINO KATUAVA + ŽENŠEN, priamo z Paraguaja. Táto zmes, ktorá po otvorení balenia udrie do nosa príjemnou vôňou, obsahuje sušenú cezmínu (tyčinky a listy) catuaba Erythroxilu…
-25%Yerba Mate Amanda Terere 500g - hrubé listy
Amanda Terere Zloženie: 100% yerba maté. Čistá hmotnosť: 500 g. Vyrobené a zabalené v Argentíne. Výrobca: La Cachuera S.A. Špeciálna verzia yerba maté, ideálna na p…
-13%Yerba Mate Colon Suave 500g elaborada menej prachu viac listov 0,5 kg
Yerba Mate Colon Suave 500g Yerba Mate pod značkou Colon je známe, klasické yerba maté a jeden z najznámejších exportných produktov Paraguaja na svete. Sušený produkt pozos…
-8%Yerba Mate CBSE MIEL 500g med
CBSE Miel (med) Zloženie: yerba maté, aspartám (0,06 %), acesulfám (0,03 %), aróma - med Obsahuje zdroj fenylalanínu. Čistá hmotnosť: 500 g. h2> Vyrobené a zabale…
-5%Mate Green Despalada 400 g
Vitajte na aukciách Bioryneczek . Yerba Mate Green Despalada vás nadchne svojou chuťou, pretože je 100% zložená z listov a listov srdce cezmína paraguajská. …
-11%Mate Green Despalada 400 g
Vitajte na aukciách Bioryneczek . Yerba Mate Green Despalada vás nadchne svojou chuťou, pretože je 100% zložená z listov a listov srdce cezmína paraguajská. …
-23%Mate Green Despalada 400 g
Vitajte na aukciách Bioryneczek . Yerba Mate Green Despalada vás nadchne svojou chuťou, pretože je 100% zložená z listov a listov srdce cezmína paraguajská. …
Hodnotenie obchodu
Zobraziť viac