Dvojitý kameň na brúsenie nožov brúsny kameň 240/800

Vysokokvalitný obojstranný brúsny kameň s gradáciou 240/800

Obrúska je nevyhnutnou súčasťou každej domácnosti, reštaurácie , bar. Ostré nože sú nevyhnutné. v každej kuchyni.

✅ Stupňovanie 200-300 na udanie správneho uhla čepele, opravu ostria, odstraňovanie zárezov.

✅ Stupňovanie 500 - 800 pre správne ostrenie.

✅ Stupňovanie nad 800 pre vyhladenie reznej hrany (čím vyššia je stupňovitosť, tým hladšia čepeľ, napr. so zrnitosťou 5000 môžete dosiahnuť takmer zrkadlový efekt)

✅ Vodidlo uhla ostrenia noža umožňuje udržiavať správny uhol a bezpečne vyvíjať konštantný tlak pri ostrení čepele.

Špecifikácie produktu:

b>

• obojstranný brúsny kameň s rôznou zrnitosťou
• má protišmykovú základňu
• určený na brúsenie nožov najvyššej kvality
• li>
• opravuje rezné hrany a odstraňuje ryhy

Produkt je nový, zabalený v originálnej krabici od výrobcu.

Návod na použitie brúsky :

1. Pred naostrením noža ponorte brúsny kameň do vody dostatočne hlboko, aby pokryl celý kameň na približne 10 minút, alebo kým kameň neprestane produkovať bubliny.

2. Umiestnite kameň na vhodnú rovnú pracovnú plochu. Začnite brúsiť použitím kameňa s hrubým zrnom (nižšie číslo na kameni), aby ste vytvorili ostrý uhol na ostrí čepele.

3. Ak chcete nôž nabrúsiť, niekoľkokrát ho posuňte po kameni (s miernym tlakom), najskôr jednu stranu noža, potom druhú. Pri brúsení noža začnite od špičky a končite pri päte čepele, posúvajte čepeľ tam a späť po brúsnom kameňu, snažte sa udržiavať vhodný uhol noža (15°-30°)

4. Po vytvorení okraja použite ďalší kameň (väčšie číslo na kameni) a pokračujte, kým okraj nebude dostatočne ostrý.

5. Vždy skontrolujte ostrie noža diagonálnym rezom cez list papiera, aby ste sa uistili, že je hrana úplne dokončená. Ak striháte hladko, bez akýchkoľvek zárezov od päty po špičku. Okraj je úplne ostrý.

6. Po dokončení opláchnite kameň a čepeľ vodou, aby ste odstránili zvyšky brúsenia.

POZNÁMKY

1. Pri brúsení nožov použite celý povrch kameňa, aby ste zachovali kontinuitu.

2. Vyhnite sa padaniu kameňa.

3. Nože uchovávajte mimo dosahu detí.

4. Po naostrení nezabudnite nôž umyť, opláchnuť a vysušiť