Profesionálny mäsiarsky nôž na mäsovú kovanú oceľ

Profesionálny mäsiarsky nôž na mäso z ocele Profi Line 200 mm - Hendi 844304

1004156

Číslo výrobcu: HENDI844304

Mäsiarsky nôž na rezanie mäsa zo série Profi Line od Hendi.

Vlastnosti produktu:

• - vyrobené z kvalitnej nemeckej uhlíkovej ocele
• - špeciálna zliatina chirurgickej chróm-molybdén-vanádiovej ocele X50CrMoV15 zaručuje: vynikajúce rezné vlastnosti, veľmi ostrá a odolná čepeľ, ľahké ostrenie, odolnosť voči nečistotám
• - hygienické prevedenie rukoväte v súlade s HACCP zabraňuje hromadeniu zvyškov v kĺboch
• - proces výroby nožov pozostáva z 50 etáp
• - nôž má perfektné ostrie
• - za tepla kované z jedného kusu ocele
• - každý nôž je v samostatnom estetickom blistri
• - vhodný do umývačky
• - POM plastová rukoväť

Popis funkčnosti čepele:1. Predná časť čepele je vhodná na rezanie drobnej zeleniny ako je cesnak.2. Hrubá chrbtica môže byť použitá na lámanie malých kostí alebo otvorenie mäkkýšov.3. Bočná časť čepele môže sploštiť filety, nabrať nasekané bylinky a pod.4. Mäkké a tvrdé výrobky je možné rezať pomocou stredu čepele. Zahnutá čepeľ je perfektná na sekanie byliniek.5. Zadnú časť čepele je možné použiť na rezanie ťažko obrobiteľných prvkov. Prenos sily je v tejto časti optimálnyParametre:

• - dĺžka čepele: 200mm
• - dĺžka noža: 330mm
• - hrúbka: 2,6 mm

Zahŕňa:

• - mäsiarsky nôž
• - návod SK