Akátový med 1,1 kg z Poľska

Agátový med sa vyrába zberom nektáru z kvetov akát (Robinia Pseudoacaccia). Je veľmi sladký, ľahký, s chorobnou vôňou. Pri čerstvom zbere je jeho farba svetložltá, slamová, najsvetlejšia zo všetkých medov. Neskôr po vykryštalizovaní býva belavý.

Vlastnosti akátového medu

Agátový med má tieto účinky:

• výborne regeneruje organizmus po intenzívnej športovej námahe a pri vyčerpaní, pretože obsahuje veľa fruktózy - preto sa odporúča ako pre športovcov, ale aj pre rekonvalescentov a seniorov
• pomáha pri rôznych infekciách posilnením imunitného systému
• dobre pôsobí pri problémoch tráviaceho systému (napr. v boji so žalúdočnými vredmi)
• pomáha pri ochoreniach močových ciest
• priaznivo pôsobí na obehový systém
• má antibakteriálne vlastnosti, takže ako antibiotikum
• urýchľuje hojenie rán a zápalov kože vďaka svojim antioxidačným a protizápalovým vlastnostiam.

Zložka akáciového medu

Agátový med obsahuje:

• sacharidy – hlavne jednoduché cukry, t.j. fruktózu a glukózu
• minerály ako draslík, horčík, vápnik, fosfor, železo
• vitamín C a skupiny B
• organické kyseliny (jablko, citrón)
• polyfenoly (najmä flavonoidy)
• éterické oleje
• karotenoidy

Užívanie akáciového medu

Môže sa užívať nielen vnútorne ako príloha k chlebu, toastu, dezertom, ale aj ako zložka výživných a regeneračných pleťové masky (napr. popraskané pery). Užívanie polievkovej lyžice akáciového medu na pohár prevarenej, vychladenej vody má veľký vplyv na imunitu a správne fungovanie organizmu. Tento roztok nechajte cez noc a ráno môžete pridať citrónový alebo napríklad (studený) ibištekový nálev a vypiť nalačno.