TRAVELUNCH kurací vývar sušený mrazom

Kurací vývar s rezancami TRAVELUNCH

Kód: 4008097502625

Popis:

Kurací vývar s rezancami, ktorý výborne chutí, posilní a pomôže zahriať sa aj v tom najhoršom počasí. Pri jeho výrobe neboli použité žiadne škodlivé konzervačné látky. Obsahuje všetko, čo telo pri zvýšenej záťaži potrebuje. Pomôže vám tiež výrazne zoštíhliť batožinu pri cestovaní, čo oceníte najmä pri expedíciách, kde sa počíta každý gram na chrbte. Polievka sa pripravuje veľmi jednoduchým a rýchlym spôsobom, pričom si zachováva mnohé chuťové a vizuálne hodnoty pôvodne pripraveného jedla. Veľkou výhodou ponúkaného produktu je možnosť konzumácie priamo z obalu. Na to stačí odtrhnúť horný okraj.

Ponúkaný produkt je dostupný len v dvojitej porcii: 2 x 45 g, čo dáva 2 x 500 ml polievky.

Nutričná hodnota na 100 gramov suchého produktu:

Energetická hodnota (Kcal / Kj): 333 / 1411

Tuky (g) : 11,2

Sacharidy (g): 60,1

Proteíny (g): 11,2

Zložky:

Cestoviny, kurací vývar, stužený tuk, škrob, zeleninová polievka, glutaman sodný, soľ, korenie, cukor, kvasnicový extrakt, paradajka, farba: karamel.

Spôsob prípravy:

Priamo do obalu nalejte vriacu vodu, premiešajte a obal uzavrite. Počkajte tri minúty, znova premiešajte a začnite jesť priamo z balenia.

Mrazením sušené jedlá boli pôvodne vyvinuté pre vesmírny priemysel, ale už mnoho rokov sa úspešne používajú aj v outdoorovom priemysle. Cestovatelia ich ocenia najmä pre možnosť získať chutné jedlo, ktoré spĺňa nutričné ​​požiadavky, mimoriadne jednoduchým spôsobom (jedlá zTravellunch sú prakticky hotové – stačí ich zaliať vodou , zvyčajne vriaca). Sú oceňované aj pre ich extrémne nízku hmotnosť, vďaka čomu máte batožinu čo najľahšiu a najmenšiu.

Sušenie mrazom je proces sušenia potravín pri nízkej teplote. Ide o zmrazenie produktu a následné odstránenie čiastočiek ľadu z neho sublimáciou. Ide teda o opak bežných spôsobov odparovania vody pomocou tepla. Je však účinnejšie ako tradičné spôsoby sušenia, pretože umožňuje, aby si potraviny zachovali viac vitamínov a živín, a navyše má dlhšiu trvanlivosť (lyofilizáciou sa z potravín odstráni až 98 % vody, zatiaľ čo tradičné sušenie odstráni len 70- 80 % vody). Vďaka použitiu nízkych teplôt pri spracovaní umožňuje lyofilizácia zachovať vynikajúcu kvalitu potravín. Potravinám umožňuje zachovať si správnu farbu, vôňu, vitamíny, nutričné ​​hodnoty a vo veľkej miere aj tvar. Vďaka nej je tiež možné odstrániť väčšinu mikrobiologických nečistôt a - vďaka veľmi nízkej vlhkosti - zaručiť vysokú ochranu pred vznikom nežiaducej mikroflóry (potraviny sú konzervované bez použitia konzervačných látok). Tento proces tiež šetrí veľa plynu a vody, takže konzumácia lyofilizovaných jedál je prospešná pre životné prostredie.